[发明专利]食用钠盐

说明书

本发明涉及一种带有多种添加成份的食用钠盐。

通常食用的盐，有海盐、井盐等，这些盐不仅具有咸味，并且还含有铁、锂、钾、镁等微量元素，但是，现代科学证明人体的健康不仅需要上述微量元素，而且还需要诸如硒、碘等多种营养成分。

本发明的目的在于提供一种食用钠盐，该食用钠盐含有多种人体必需的微量元素和营养成分，食用本发明可以使人体经常得到必要的营养补充。

本发明的目的是这样实现的：

在精制海盐中加入碘、硒、香油、核桃仁、鲫鱼肉、核糖核玳酸钠，L-谷氨酸钠，上述原料按重量百分比混配，其百分比为：

精制海盐                       98.294-99.248

碘                             0.001-0.003

硒                             0.001-0.003

香油                           0.1-0.3

核桃仁                         0.05-0.2

(烘干的)鲫鱼肉               0.2-0.4

(烘干的)鲤鱼肉               0.2-0.4

核糖核玳酸钠                 0.05-0.15

L-谷氨酸钠                   0.15-0.25

上述原料混配后为粉末状，其粒度为30目。所述的精制海盐，是按常规方法，经浓缩海水、澄清处理、连续蒸发，真空结晶而获得的。

本发明中添加了人体每日不可缺少的硒、每口服用本品，将大大增加您的智力，以及延长您的寿命。

现在全国有三分之二的人因缺碘而造成多种疾病，孕妇因缺碘而生下智力低下的婴儿。我国每年因缺碘造成聋哑儿童不下万名。

本发明中不仅添加了硒碘还加入能健脑补肾的核桃仁，蛋白质及谷氨酸含量较高的鲫鱼肉、锂鱼肉。此外还加入调味剂或保鲜剂。因此本发明比已有技术具有在烹调时一次加入本品就可以直接取代食盐、香料、味精及多种微量无素添加剂的优点。一日三餐长期食用可填补人体不可缺少的微量元素及多种维生素，采用本品烹调菜肴，既可节省时间，提高食用标准，又增强体质、延长寿命。

以下结合附图及实施例对本发明作进一步说明。

图1，本发明工艺流程框图

参见附图，本发明先取30度的浓缩海水将其输送到4个250吨的连续澄清处理罐1中进行澄清处理，而后输送至压差连续蒸发罐2中进行浓缩蒸发，压差连续蒸发罐共有三个罐各罐均通入锅炉蒸气，三个罐使用的蒸气温度分别是138℃、125.5℃、116.3℃。经浓缩蒸发后的海水再被送入真空结晶罐3中进行喷射结晶，形成粒度为30目的精制海盐，该海盐经连续烘干输送机4送入不锈钢连续搅拌机5。同时进入连续搅拌机的还有食用添加剂，该食用添加剂有碘、硒、香油、核桃仁、鲫鱼肉、鲤鱼肉，核糖核玳酸钠，L-谷氨酸钠，其中核桃仁、鲫鱼肉及鲤鱼肉都经过烘干粉碎处理，制成30目的粉末状态，并按比例配好。经连续搅拌机搅拌均匀后再经连续烘干输送机6送入包装计量自动生产线7进行计量包装入库，食用添加剂的加工混配另设车间加工。因此，使用本工艺流程可以生产以精制海盐为主多种配料为辅的食用钠盐。

实施例一：所用原料按重量百分比混配

精制海盐                        98.294-99.248

碘                              0.001-0.003

硒                              0.001-0.003

香油                            0.1-0.3

核桃仁                          0.05-0.2

(烘干的)鲫鱼肉               0.2-0.4

(烘干的)鲤鱼肉               0.2-0.4

核糖核玳酸钠                 0.05-0.15

L-谷氨酸钠                   0.15-0.25上述原料混配后为30目的的粉末状。

实施例二：所用原料按重量百分比混配。

精制海盐                     98.796

碘                           0.002