[发明专利]灰树花仿生栽培法

说明书

灰树花学名贝叶多孔菌(Polyporus frondosus)，又名栗蘑，还有“叶齐果菌”、“千佛菌”、“舞茸”(日本)等别名。本发明就是仿照灰树花的野生环境创造的能使灰树花人工栽培获得高产的一种方法。同时，本方法也适用于平菇、灵芝等其它食、药用菌的栽培。

目前已有的灰树花栽培方法，为传统的袋栽法，其子实体(食用部分)矮小，生物转化率小于40％，产量很低。

本发明的目的在于克服现有技术中的不足之处，而提供一种使灰树花子实体长得大，产量高的栽培方法。

本发明的目的是这样实现的，其具体做法是：将灰树花原种转接在栽培培养基上培养菌核，培养基的重量配比为阔叶树木屑30—72％，棉籽皮10—70％、蔗糖1—2％、石膏粉1—2％，培养菌核的温度为23—28℃，湿度55—65％，弱光，菌核培养好后破袋培养子实体，在菌核周围及菌核缝隙添加泥土、砂石或杂草，培养条件是温度18—30℃，空气湿度80—100％，光照为较强的散射光，空气新鲜。

本发明与现有技术相比具有如下优点：

1、子实体单株大，产量高，一般单株重为2.5—4kg，最小0.6kg，最大7kg。

2、生物转化率高达100—150％，为传统栽培方法的3—4倍。

3、子实体肉质脆嫩爽口，香味浓。

下面结合实施例详述本发明。

菌核培养基的配方：

 栗木屑    棉籽皮    蔗糖    石膏粉   料∶水例1    42        56        1        1     1∶1.5例2    72        26        1        1     1∶1.5例3    52        44        2        2     1∶1.5例4    30(橡木屑)68        1        1     1∶1.5

栽培方法：

先用塑料袋在室内培养菌核，然后破袋栽培菌核，并在菌核周围布置近似野生环境。用塑料袋在室内培养菌核，是按上述比例配制好后，定量装入塑料袋中，经灭菌、接种等过程培养菌核，即菌丝体。这段时间在室内进行，室内湿度控制在60％，温度25℃，弱光照，经常通风换气，保持空气新鲜。

菌丝长满袋后，将菌核移植到栗树林下或田园内，然后在菌核周围及缝隙添加泥土、砂石、栗花或杂草，用覆盖或悬挂湿草帘或湿秸杆帘或麻袋片等保持湿度在85％左右，用火暖、电暖、气暖、太阳能等方法升温，温度控制在23℃左右，用秸杆帘遮光，用散射光照，光照强度为200—1000勒克司。

用迁研1等菌种，按上述方法培养的结果，1993年6月8日采摘后，实测子实体最大的直径为62cm，高25cm，重7kg。