[发明专利]一种可揉和及挤出面团并可切碎肉类的机器在审

专利信息
申请号: 93109413.5 申请日: 1993-07-31
公开(公告)号: CN1100293A 公开(公告)日: 1995-03-22
发明(设计)人: 彼得罗·马卡多 申请(专利权)人: O.M.C.马卡多有限公司
主分类号: A47J44/00 分类号: A47J44/00
代理公司: 上海专利商标事务所 代理人: 郑立
地址: 意大利*** 国省代码: 暂无信息
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摘要:
搜索关键词: 一种 挤出 面团 切碎 肉类 机器
【权利要求书】:

1、一种机器及其配件,其在各独立的操作中既可揉和这制面团或面食,又可挤出所述面团或面食,以及可以绞碎肉类,其特征在于,通过对本机适当地装配不同配件,可进行三种不同的家庭加工,即:通过搅拌对原料进行揉和;通过模子挤出不同形状并可烹制食用的面食;用一加料斗、一螺杆、一带刃刀片及一多孔板可获得绞碎的肉(或类似的食物)。

2、如权利要求1所述的机器及其配件,其特征在于,为了在本机(1)内进行揉和面团的操作,将一具有水平轴线的搅拌叶片(2)插入浴盆状中空空间,其一端有一可装入传动孔(10)的棱柱形销(3),另一端有一圆柱形销轴(4)支承于具有两个径向相对的凸起(7)的圆柱形塞子(5)的孔座(6)下,所述圆柱形塞子(5)通过卡锁方式配制机器外壳1前壁上的对应开口(8)内。

3、如权利要求1所述的机器及其配件,其特征在于,在揉和操作期间,浴盆形的中空空间的顶部由一盖子(9)封闭,盖子(9)通过起滑槽一样的作用的对应肋(9'和9″)而与外壳1接合。

4、如权利要求1所述的机器及其配件,其特征在于,为了既能获得具有不同形状的面食,又能获得绞碎的肉类,有一运动装置装配到本机上,此运动装置包括:

a)一壳体(18),其中部有一用于喂入待加工食物的进口(19);

b)一传动轴(33),它装在壳体内并轴向固定于壳体,由一挡圈(46)防止滑脱;

c)一有螺纹的锁环(31)。

5、如权利要求4所述的机器及其配件,其特征在于,对于获得具有不同形状的适于食用的面团或面食以及获得绞碎的肉,本机的浴盆状中空空间的顶部都压配一盖子(16),盖子(16)有一漏斗形的加料斗(17),加料斗的下部与壳体(18)的喂入口(19)相对接。

6、一种既能用来挤出面团或面食又能用来绞碎肉类的机器及其配件,其特征在于,一包括壳体(18)以及一装在壳体内并有一突出的棱柱形轴端(34)的传动轴(33)的运动装置通过本机外壳(1)前壁上的圆形开口(8)插入本机的浴盆状中空空间,而壳体(18)的有螺纹的部分留在外面。

7、如权利要求6所述的机器及其配件,其特征在于,本机(1)和包括壳体(18)和具有端头(34)的轴(33)的运动装置是通过将端头(34)接入传动孔10以及在圆形开口(18)处用卡锁装置在本机内部连接在一起,壳体(18)在那里的形状为具有径向配合鳍(21,23)。

8、如权利要求6或7所述的机器及其配件,其特征在于,以圆形开口(8)内的卡锁固定于本机外壳(1)的运动装置(18,33,34)由一叉形件(32)锁定住而使卡锁部分不会脱开,叉形件(32)的两个叉杆(44)是轻轻地压入外壳(1)的导柱(15)和壳体(18)的平表面(45)之间的空间内。

9、如权利要求4至8所述的机器及其配件,其特征在于,为了获得不同形状的可烹制食用的面团或面食,一螺杆(35)装配在壳体(18)内,其内端有一连接部(36’)可与传动轴(33)的与之相邻那一端的已有连接部(36)相配,前端有一圆柱形孔座(28’)。

10、如权利要求9所述的机器及其配件,其特征在于,为了获得不同形状的可烹制食用的面团或面食,用一模子(29)及与之相配的容器(30)装配在壳体(18)的前部开口处,它由一用螺纹连接在壳体(18)头部的螺纹(20)上的锁环(31)固定在所述壳体(18)上。

11、如权利要求10所述的机器及其配件,其特征在于,模子(29)有一与螺杆(35)上的圆柱形孔座(28’)相配合的向内突出的圆柱形销柄(28),用来使螺杆(35)空中并得以支承。

12、如权利要求4至8所述的机器及其配件,其特征在于,为了获得绞碎的肉,一螺杆(38)装配到壳体(18)内,其内端有一与传动轴(33)的与之相邻那一端上的已有联轴部(36)相配的联轴部(36’),前端装有一轴,此轴端头有一圆柱形部分(42),接着有一棱柱形部分(41)。

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