[发明专利]多核苷酸营养素产品及制造方法

说明书

本发明涉及酵母及植物花粉为原料进行加工的方法

核酸是生命信息的载体，担任遗传信息的储存、传递和表达的生命本质作用。核苷酸是组成核酸的基本单位，不论是核糖核酸[RNA]还是脱氧核糖核酸[DNA]均由核苷酸组成，区别在于RNA的核苷酸为D-核糖，DNA的核苷酸为D-脱氧核糖；另外还有碱基种类、比例及单、双链等的区别。人体合成核酸的主要途径是：先主要在肝脏中合成嘌呤及嘧啶核苷酸，再通过血液运输进入细胞作为合成RNA的原料；细胞内的核苷酸在系列酶的催化下脱氧生成脱氧核苷酸而作为合成DNA的原料。食物中的核酸多与蛋白质结合为核蛋白质，在胃中受胃酸及胃酶的作用分解为核酸与蛋白，蛋白质可进一步在胃中消化，核酸则不能，而是进入小肠后，在胰液及肠液水解酶的作用下，水解为单核苷酸及核苷，二者均可被吸收进入血液，与在人体肝脏内合成的核苷酸及核苷一样供作合成RNA或DNA的原材料。这说明外源核酸经人体消化吸收后可作为合成自体核酸原料。

以前一直认为人体并不一定需要依靠膳食等供给核酸，理由是核苷酸在体内可由其他物质合成。近年的研究说明，由于人体的衰老，肝脏合成能力降低；婴幼肝脏未发育完全，合成能力较差；因肝脏疾患合成能力降低等因素均可减少人体合成核酸的能力，孕妇因合成核苷酸的原料首先要满足胎儿迅速增长的细胞及组织的需要故更易缺乏核酸。而人体缺乏核苷酸，核酸合成及受损伤后的修补使之恢复正常结构和功能的机制就会严重受阻，导致遗传信息的改变，细胞活力下降、早衰甚至发生诸如癌症等严重疾患并难以逆转。试验说明：处在胚胎期的老鼠就早已具备对DNA的修补能力，在临将出世前的一段时间，修补能力更为强烈；对人类的研究也得到类似的结果：叶酸是合成嘌呤核苷酸的阶段产物甲酰叶酸的原料，脐血含量一般高于母血数倍，说明生长发育快的胎儿较母体需求核酸量大数倍，当孕母有明显叶酸缺乏时，供给胎儿营养的脐血中叶酸含量仍比母血高并且同样在妇娠后期表现出胎儿血中叶酸含量较前、中期增加，叶酸在合成嘧啶核苷酸的过程中也起到重要作用。妇娠后期约有20％的孕母因此而自身缺乏叶酸，甚至有的在妇娠早期就缺乏叶酸，发生巨红细胞性贫血、中性粒细胞分叶增多，严重的甚至早产及畸型儿。嘌呤核苷酸的缺乏目前用增加叶酸供给量来间接治疗，因为一般的日常膳食、饮料诸如米饭、面食、牛奶、蛋类、肉类(细胞密集的内脏虽然含少许核酸，但能量等又嫌过高，不能长久大量食用，否则会顾此失彼)、果蔬(体积大、95％为水，核酸含量微乎其微)均不含或极少含有核酸，不能满足人体对外源核酸的摄食需求。当人体自身合成能力不足或下降时，即使补充足够的叶酸，也难以避免核酸缺乏引起的各种人体损害，《核酸疗法》因此应运而生，普遍收到耐力提高，体质及体力增强、面部皮肤年轻化、心脏功能增强及许多种老年病诸如动脉硬化、肺气肿、青光眼、高血压、糖尿病等获得好转之显著抗老防衰功效。核酸制品因之被国外誉为“葆春膳品”，颇为畅销，WHO(世界卫生组织)、FAO(联合国粮农组织)、FDA(美国食品与药品管理局)、日本、欧洲经济共同体等均批准食用(多种核酸盐-为增加其溶解性及稳定性)，用量(ADI)一般不作特殊规定，可按产品需求量使用(GRAS)，动物(大鼠)经口急性、亚急性、慢性、致畸突变及繁殖试验均无异常发生，所以是安全无毒的食品添加剂。尽管如此，限于当时的认识水平，仅从核苷酸呈味增鲜角度考虑用作调味营养增补品而已，这是一大遗憾。即使近几年来国外采用核酸抗衰的临床应用已超过数百万人次并未见有不良副作用，但多数制剂主要采用动物DNA如鱼精中提取热变性DNA作原料，这就使DNA注射液的产量及售价受资源和成本的极大影响，并因物种相差甚远且四种核苷酸的比例也难达到人体合理配比，故难发挥高的生理效价，一般人也消费不起。现在有人用人流胚胎DNA即所谓同源DNA作原料来提高其生理效价，但资源和成本绝大多数人均难以承受。

本发明的目的就是为解决现有技术之不足而提供一种多核苷酸产品及制造方法，即以人体核酸的合成途径和能力、人体对外源核酸的消化吸收利用途径以及人体各种核苷酸的合理比例等为依据，用资源广泛，纯正单一，且易收集，核酸含量丰富及价格低的酵母核酸(RNA)和植物花粉核酸(DNA)为核酸源，平衡各种核苷酸比例以提高产品效价，以人们乐意接受且质优价廉的产品来满足广大消费者日益增长的抗老防衰、增强体质的保健需求。