[发明专利]高级人参口香糖

说明书

本发明涉及食品领域，确切地描述是一种人参为主料制备口香糖。

目前国内市场上因为有生产和销售口香糖的，所以经辽宁省情报所检索发现文献记载有甘草甜素口香糖CN106889389-7        93年，及一种鲜人参蜜片及其制作方法，CN1068020-3        93年，这产品虽叫口香糖，但成份不一样，前者用“甘草”制作提炼甜素，后者是鲜人参深加工的方法与口香糖无关，也就是说目前国内外生产口香糖均属单糖成分，加有人参的口香糖尚属空白，因为国家卫生部门刚刚允许人参进入食品行列。

本发明的目的公开一种用人参制备高级口香糖的配方及其工艺，该产品对增进人体健康、洁牙齿，能解除人们在旅途中晕飞机、轮船、防耳鸣的烦恼。

本发明的目的可以通过如下方案来实现：

其投料配比如下胶基15%、胶母7.5%、糖63.5%、淀粉软糖12.7%、人参糖1.3%，其具体原料为聚苯乙烯、二辛脂、石腊、天然胶、白砂糖、淀粉、香料、糖稀、人参粉，其工艺如下将聚苯乙烯和二辛脂混合加入三个压升温100℃加热10小时，再加石腊、天然胶、混合加入升温100℃加热10小时，取人参、淀粉、糖稀混匀与胶基混匀配竞香料调味。

本发明的积极效果：

高级人参口香糖是新研制的产品，其增强体力、延年益寿、洁牙齿、清口臭、防耳鸣，能防除人们在旅途中晕飞机、轮船、火车的烦恼，口香糖在香港、日本、南韩、北美、东欧等国际市场颇受欢迎，加有人参的中国高级人参口香糖国内外市场前景是可观的。

实施例：

投料配比：胶基∶胶母∶糖∶淀粉软装∶人参粉＝15∶7.5∶63.5∶12.7∶1.3，具体原料是聚苯乙烯、二辛脂、石腊、天然胶、白砂糖、淀粉、香料、糖稀、人参粉，工艺是将聚苯乙烯和二辛脂混合加入三个大气压，升温100℃，加热10小时，取人参、淀粉、糖粉、糖稀混匀与胶基混匀配兑香料调味。