[发明专利]补碘聪慧茶的制备方法

说明书

碘是一种非金属元素，是一种人体不可缺少的微量元素。碘元素直接参与人体大脑的分泌活动，缺碘最严重的危害是直接影响儿童智力并使其终生难以得到改善。德国科学家弗兰茨.阿道夫.霍尔斯特教授的最新研究结果表明，严重缺碘的孩子智商要比其他同学低30%。我国最新的一次调查确认，碘缺乏地区的人群智商要比不缺碘地区的人群低10%，包括成年人。碘缺乏症是目前已知的导致人类智力障碍的主要原因。我国现有的1070万例智力残疾病人其中80%以上是因缺碘造成的。据调查，碘缺乏病区儿童人群平均智商比正常儿童低10-15%，亦即，到2000年我国将有8.4亿个智商潜在丢失，相当于出生840万个智力残疾儿，直接影响中华民族的整体素质。

目前，我国有4.5亿人口生活在碘缺乏区，分布在29个省、市、自治区、病区人口数量占全球病区人口总数的40%以上，因此及时补充充足人体所需碘元素含量，预防及治疗碘缺乏症，是一个非常严峻，艰巨、急待解决的问题。

目前，我国的补碘措施主要是靠碘盐补碘，改善缺碘状况，但最近新闻媒介报道：“不少地区，包括广东地区一些不法经营者为了牟利，大量销售非碘盐，有些地方私设碘盐加工场，由于生产条件不完备，所产碘盐不符合质量标准，据统计去年一年广东省非碘盐销售达1万多吨，碘盐供应减少34.4%。碘缺乏病区人民的身体健康已受到严重危胁，缺碘引起的“甲亢”病患者又日益增多。”碘缺乏病人也日益增多。

海带中含有大量的碘元素，由于运输不便，内陆地区居民吃到海带机会比较少，并烹制干海带比较麻烦，许多居民放弃食用。

另，如摄碘量过多也易引起甲状腺肿。成人日碘需求量为180-220毫克/日，儿童90-110毫克/日，家庭食用不太容易掌握合适剂量。

目前，市场上的果茶多以山楂，胡萝卜为主，还没有一种果茶以海带为原料，以补碘为主，以改善和治疗碘缺乏症，提高儿童及国民智商。

本发明的目的就是为了改变现有技术的不足，提供一种新型的以含有大量碘元素的海藻、海带为原料，制成含有丰富碘元素，易于吸收，能迅速补充人体所需碘元素，改善和治疗碘缺乏症，提高儿童及国民智商，不含任何性激素及人工色素，口感好，饮用方便的天然海带补碘增智果茶。

本发明的海带补碘增智果茶的制备方法是采用如下方式来实现的：取海带或海藻筛选清洗、切碎、加水蒸煮、打浆至糊状，加麦饭石矿化净化水调制成原浆，取原浆60～85%，糖10-25%，混合配制，灭菌。洗瓶、灭菌、灌装、封口、灭菌、冷却、包装。

本发明的补碘聪慧茶的制备方法还可采用如下方式来实现：生产工艺流程如下：筛选原料→洗净→凉干→烘烤→出炉→冷却→压碎→装袋→封口→包装→检验→入库。

实施例1：筛选肉厚海带100公斤，浸泡、清洗、切块、凉干、分批放入烘烤箱内烘烤，温度在180℃-250℃之间，烘烤约10-30分钟，烘烤至酥脆，出炉冷却，压碎后装袋，可小袋包装，封口、包装、检验、入库。

实施例2：

筛选肉厚海藻50公斤，海带50公斤，浸泡、清洗、切块、凉干，分批放入烘烤箱内烘烤，温度在200℃左右，烘烤时间约25分钟左右，烘烤至酥脆、出炉冷却、压碎后装袋，小袋包装、封口、包装、检验、入库。

与现有技术相比有以下几项优点：

1、含有丰富的碘元素，迅速补充人体所需碘元素，预防和治疗碘缺乏症，提高智商。

2、采用纯天然原料，无毒付作用。

3、不含任何性激素。

4、易掌握碘需求量。

5、口感好，饮用方便，口味独特。

6、易于吸收。