[发明专利]快速查菌液

说明书

本发明涉及一种生化查菌试剂，特别是一种快速查菌液。

目前，检查细菌等微生物存在的方法均采用细菌培养法，该法检验需要在实验室无菌条件下，恒温培养24小时左右才能得出结果，家庭中却只能靠肉眼观察，鼻嗅气味来判断，结果准确性较差。

本发明的目的就是要提供一种快速查菌液，它无需特殊条件，就能迅速地检验出细菌等微生物的存在。准确性高。

本发明的目的是这样实现的：快速查菌剂，由以下组份组成：

（1）5‰浓度的葡萄糖溶液;

（2）1%浓度的5°Be酵母浸液;

（3）100ppm浓度的硫酸锌溶液;

（4）100ppm浓度的三磷酸腺苷（ATP）;

（5）1‰浓度的脂肪酰胺磺酸钠;

（6）3‰浓度的酶触发泡剂。

本发明由于在试液中加入了生物活性物质ATP和酶触发泡剂等物质，所以在加入被检测物质后，能迅速与被检测物质中存在的细菌等微生物发生生化反应，出现气泡现象，从而能迅速判断出被检测物质有无细菌等微生物的存在。本发明还具有检测迅速，适用范围广等优点。

本发明的具体应用由以下实施例给出。

查菌原理：微生物和动植物一样，均由细胞组成，活的细胞都要进行新陈代谢及呼吸作用。一但细胞死亡，呼吸亦会停止。细胞的呼吸代谢是在原生质中进行，并且依赖其中丰富的酶系才能完成一系列复杂的生化反应，同时出现一些物理现象和化学变化。生物酶系在一定条件下如生长因子、辅酶等作用下被激活，表现为异常旺盛的催化代谢作用，变成有形的气泡。酶由蛋白质组成，高温下蛋白质变性，酶失去活性，细胞亦死亡。查菌液此时加入出现气泡，就证明有大量的细菌存在。无气泡则证明无菌或细胞已死亡。

实施例：将少许被测物或液体1毫升分装于两个试管中，然后沿其一管壁倒入查菌液1毫升，不振荡，另一管倒入蒸馏水1毫升，静上一分钟对比观察，管内、管壁或被试物上产生微小气泡，并明显多于对照管时为阳性（+），证明有细菌等微生物存在，对照无气泡出现时为阴性（-），证明无细菌等微生物存在。

实施数据如下：

查菌液与各类微生物的反应

                                                  表一

冬日袋装面包检查

夏日隔夜饭检查