[发明专利]微生物发酵复合菌及其用于生产家畜秸秆饲料的方法

说明书

本发明公开了一种微生物发酵复合菌及其用于发酵储存农作物秸秆，生产出优质粗饲料，饲养草食家畜，特别是反刍家畜。

我国是一个农业大国，人们多年来都在寻求各种办法发展农业，振兴中华，发展农业的一个重要方面即是促进农区畜牧业的发展，而我国草畜严重不平衡，极大程度上制约了我国畜牧业的发展，虽然我国每年有农作物秸秆5亿多吨，但是，由于秸秆主要成份是木质纤维素物质，结构相当稳定，可消化的有机物含量低，适口性差，故不能被家畜所利用。

加工处理农作物秸秆，使其能被家畜充分利用，是我国农业发展的一个重要课题，1992年12月25日江泽民同志在六省农业和农村工作座谈会上讲话时指出：秸秆的综合利用，对发展生产、增加农民收入和保护环境，都有明显收效。国务委员陈俊生同志撰写的“河南省及周口地区养牛和秸秆过腹还田的调查报告”表明：发展畜牧业，对节约粮食，改良土壤、改善人们膳食结构都有积极作用，是农牧民致富的好途径。因此秸秆用于发展畜牧业，具有重大的经济效益和社会意义。

目前，国内主要采用液氨氨化和尿素氨化等化学方法处理秸秆制备饲料，液氨氨化需用液氨专用储罐和液氨喷枪。尿素氨化则需要大量尿素，欧洲专利EP-76964发明名称：“利用废弃物生产营养价值高的家畜饲料的过程及设备”，公开了一种利用机械手段将秸秆粉碎成长7mm的碎杆，添加1.5-3.5％的尿素、1-5％的糖蜜和四种无机盐溶液诱导麦秸中天然的纤维分解菌发酵，其最终产物的生成过程和营养成份均与尿素氨化基本相同；美国专利US4194012发明名称：“反刍家畜的发酵饲料及其生产过程”公开了一种利用乙醇发酵菌液、有机酸发酵菌液和脂类发酵菌液单独或混合接种于含90-99.5％的纤维原料和0.5-10％的非蛋白氮化合物及无机盐中发酵24小时后，将秸秆变为饲料喂养家畜，在此发酵过程中必须添加的非蛋白氮化合物指的是：糖蜜5％、尿素2-4％；无机盐为磷酸钙、碳酸钙；

由上可见，无论是我国现用的液氨氨化、尿素氨化，还是欧洲专利EP-76964、美国专利US4194012，用秸秆生产饲料的方法，均存在如下问题：

(1)、都不是单用微生物菌种来处理秸秆，都需添加(或纯用)成本高的化学物质，所得饲料家畜过量饲用易产生氨中毒；

(2)、由于添加了糖蜜，饲料保存期短，易二次发酵；

(3)、整个过程，还需采用配套的专用设备；

(4)、技术要求高，工艺条件复杂；

(5)、成本高。

就我国目前的国情而言，在农村农民负担能力有限、农民技师有限、农村包产到户的情况下，均不适于我国农村大面积推广应用。

本发明的目的是提供一种微生物发酵复合菌及其用于生产家畜秸秆饲料的方法，其方法具有仅用微生物菌种来处理，无需添加成本高的化学物质，不与农业争化肥，无需采用配套的专用设备，工艺简单，易于推广，成本低，适合国情，所得产品保存期长，适于反刍家畜饲用的特点。

本发明的目的是这样实现的：一种微生物发酵复合菌，它是由一份的木质纤维分解菌与一至三份的厌氧无毒的有机酸发酵菌组成，每份以重量比计。

其中，厌氧无毒的有机酸发酵菌是：产乳酸菌、产醋酸菌、产丙酸菌、产丁酸菌单独或任意混合组成。

产乳酸菌可是植物乳芽孢杆菌(Lactobacillus plantarum)或双歧双歧乳杆菌(Bifidobacterium bifidum)、产醋酸菌可是巴氏醋酸菌(Acetobacter pasteurianus)或产朊假丝酵母(Candida utilis)、产丙酸菌可是费氏丙酸菌(Propionibacteriumfreudenreichii)或米曲霉(Aspergillus oryzae)、产丁酸菌可是丁酸梭菌(Clostridium butyricum)。

微生物发酵复合菌可是由两份的木质素分解菌(如：Bacillus lignorum木质芽孢杆菌)、两份的纤维素分解菌(如：Cellulomonas flavigena产黄纤维单胞菌)、一份的乳酸菌、一份的醋酸菌、一份的丙酸菌、一份的丁酸菌组成。

上述菌种均为已知菌种，市场上或保藏中心均可得到。

用上述的微生物发酵复合菌发酵储存农作物秸秆生产家畜饲料的方法是：将高活性的微生物发酵复合菌种在铡短的农作物秸秆上，在厌氧条件下，发酵数天。

具体的是：(1)农作物秸秆预处理，铡短至2-8cm；

农作物秸秆最好选用当年的新秸秆，不能混入霉烂成分和其它有害杂质，进行铡短，长度为5-8cm的适于喂牛；长度为2-3cm的适于喂羊，玉米秸秆的铡短长度不超过3cm；