[发明专利]一种钙离子鲜奶及其制备工艺无效
申请号: | 93121296.0 | 申请日: | 1993-12-29 |
公开(公告)号: | CN1090712A | 公开(公告)日: | 1994-08-17 |
发明(设计)人: | 刘志野 | 申请(专利权)人: | 刘志野 |
主分类号: | A23C9/152 | 分类号: | A23C9/152 |
代理公司: | 北京市专利事务所 | 代理人: | 朱丽华 |
地址: | 100038 北*** | 国省代码: | 北京;11 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 离子 鲜奶 及其 制备 工艺 | ||
1、一种钙离子鲜奶,其特征在于:鲜奶与蒸馏水钙离子粉剂的重量百分比为500∶0.1∶0.03~0.1。
2、如权利要求1所述的钙离子鲜奶的制备工艺,其特征在于:它包括钙离子粉剂的制备工艺和粉剂与鲜奶的配制,所述钙离子粉剂制备包括:
1)将适量珍珠贝用石灰水浸泡2小时,漂洗;
2)风干;
3)除去壳的外皮;
4)粉碎;
5)放入电解炉中高温真空汽化电解;
6)加酸提纯;
7)筛选,细度在500mech以上;
得钙离子粉剂,再按比例加入蒸馏水,溶解后加入相应量鲜奶中,搅拌均匀,用杀菌设备杀菌,灌装二次杀菌。
3、如权利要求2所述的钙离子鲜奶的制备工艺,其特征在于:炉中高温真空汽化电解的真空度为0.5~0.3kg/cm2,温度为1500℃~1200℃。
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