[实用新型]高效吸热式水盆

说明书

本实用新型涉及一种用于火锅上的水盆。

现有技术中的火锅种类很多，但都是通过加热使火锅上水盆中的水加热，水热的快与慢，与水盆的吸热方式直接有关，一般的火锅水盆吸热，都是通过水盆中心圆通孔吸热，例如中国专利91226171.2的多用途（集煎、烤、涮）于一体的火锅，其上水盆是采用水盆中心有多个吸热的圆通孔，供人们煎、烤、涮用，但由于单个圆通孔受热面积小，吸热少，而多个圆通孔虽然受热面积大，吸热多，但使用起来很不方便，特别是火锅制做中，锡不易镀在圆通孔壁上，而且使用过程中，水盆刷洗时，多个直通孔与中心通孔的间隙不易洗干净，容易夹杂被涮物，使用很不方便。

本实用新型的目的设计一种受热面积大、吸热多、易于刷洗，用于火锅上的水盆。

本实用新型是这样实现上述目的：将现有技术中，火锅上水盆的多个吸热直通孔，改为多槽吸热通孔，这些槽可以是直槽，或弧槽，同时也可以是不规则型，这种火锅中的水盆在制作过程中，可以与火锅连为一体，也可以与火锅作成分离式的，水盆的底部放火源，火源应对准多槽通孔，上部档水圈可放煎烤的工具。

由于火锅中的水盆采用了多槽吸热式通孔，使受热面积增大，吸热多，同时又保证了水盆中涮肉完毕后，洗刷水盆的方便；火锅在制作过程中，水盆中的电镀镀层也变得均匀，这种高效吸热式水盆，特别适用于靠燃烧气体加热的多用途火锅，使水盆中的水加热快，同时又能满足煎烤的需要，充分利用了热能，提高了热效率。

下面结合实例说明：

图1.是水盆的俯视图。

图2.是图1的A－A剖。

图中象梅花辨样的是多槽通孔（1），此例中的多槽为八槽，且每槽为园弧型，（2）为挡水圈，水（4）放在水盆（3）中，火从箭头（    ）方向使多槽通孔（1）受热，再通过多槽通孔（1）吸热，使水盆（3）中的水（4）加热。