[实用新型]蒸箱无效
| 申请号： | 93216378.5 | 申请日： | 1993-06-22 |
| 公开（公告）号： | CN2204145Y | 公开（公告）日： | 1995-08-02 |
| 发明（设计）人： | 黄家琼 | 申请（专利权）人： | 黄家琼 |
| 主分类号： | A47J27/04 | 分类号： | A47J27/04;A47J27/13 |
| 代理公司： | 永新专利商标代理有限公司 | 代理人： | 刘国平 |
| 地址： | 中国*** | 国省代码： | 台湾;71 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 蒸箱 | ||
【权利要求书】：
1、一种蒸箱，包括一箱体与一蒸盘架及一加热炉，其主要特征在于：
箱体--系于中间设有一中空槽口，箱体顶部设一排气阀，箱体内设有一废气道，且向顶端延伸设有一废气排放口，箱体内侧壁则设有多块导流板，底部设有水槽和预备水槽，而预备水槽一侧开设有一注入口，另一侧则连接给水自动控制阀；
蒸盘架--系于外侧固设有与箱体侧壁导流板相对称之横杆，恰可抵靠于导流板上方，再设有多个托架以托设蒸盘。
2、如权利要求1所述的蒸箱，其特征在于箱体侧壁的导流板配合蒸盘架之横杆的设置，可以形成一使蒸气顺畅经过各蒸盘向上窜升，均匀加热各蒸盘之食物的S型迂回通路。
3、如权利要求1所述的蒸箱，其特征在于水槽侧设置具有预温功效、且自动控制阀自动补足缺水的预备水槽。
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