[实用新型]一种组合多功能陶瓷电热锅

说明书

本实用新型属于家用电热器具，特别是陶瓷电热烹饪器具的结构改进。

目前流行的陶瓷电热锅，一般是电热膜加热方式，均未配有汽锅及无级调功率控温装置，一般只能用于涮火锅，使用时若不注意造成糊底或干烧，则可能烧坏电加热部件或造成陶瓷锅体爆裂，用户使用时常感到十分不便。

本实用新型的目的在于设计一种用金属电热丝作发热体的整体加热式（内热式）陶瓷电热锅，既能提高热效率，又具有炖、烧、煎、炸、煮、蒸、煨之功能，用户使用时会感到十分满意和方便。

本产用新型的目的是这样实现的，陶瓷电热锅体3采用绝缘的耐高温保健陶瓷材料制作，其热稳定性可由高温急冷不裂；采用内热式电加热结构，陶瓷锅体3底部做有一定形状的槽沟14，电热丝4均匀嵌盘在其中，用耐高温无毒绝缘导热填料9填平槽沟，使电热丝4密封其中。这种结构能大大提高热效率，同时能使锅体受热均匀；陶瓷电热锅体3与陶瓷汽锅2相组合，并配有无级调功率调节器8，具有炖、烧、煎、炸、煮、蒸、煨之功能，陶瓷锅体本身无毒无味，不分解食品中的营养成份，能完整地保留烹调食品的原质原味。

附图为本实用新型实施例的结构图，其中B－B为电加热部分的剖视图。

图中1－陶瓷锅盖（或微晶玻璃盖），2－陶瓷汽锅，3－耐高温保健陶瓷锅体，4－金属电热丝，5－电源插座，6－搪瓷底座盖，7－锅底支承脚，8－无级调功率调节器，9－耐高温无毒绝缘导热填料，10－长螺杆，11－搪瓷下底座，12－耐高温绝热材料，13－搪瓷上底座，14－陶瓷锅体底部槽沟。

本实用新型的锅体采用绝缘的耐高温保健陶瓷材料制作，内热式电加热结构，陶瓷锅体3自身的陶瓷底部做有一定形状的槽沟14，电热丝4均匀嵌盘在其中，将耐高温绝缘导热填料9填平槽沟，使电热丝4密封其中。上述结构能大大提高热效率，能使电热丝4隔绝空气而大大延长使用寿命，同时能使锅体受热均匀。陶瓷电热锅体3上配有陶瓷汽锅2，烹饪食物时，陶瓷电热锅3内产生的高温水蒸汽进入陶瓷汽锅2的锅体内，将汽锅2内的食物蒸熟，搪瓷下底座11上有电源插座5与无级调功率调节器8，无级调功率调节器8的主电路采用中国实用新型专利“一种节电调节器”的电路，国家专利号为90201477.3（该专利权属于本实用新型“一种组合多功能陶瓷电热锅”申请人）

陶瓷电热锅3的锅底部边缘处垂直向下固定有三根长螺杆10，用以紧固连接陶瓷电热锅3与搪瓷上、下底座13与11，以及搪瓷底座盖6与锅底支承脚7，耐高温绝热材料12夹放在其中以提高热效率。

本实用新型的内热式陶瓷电热锅3与陶瓷汽锅2相组合，绝缘性好，热功率高，配有无级调功率调节器8，具有炖、烧、煎、炸、煮、蒸、煨之功能，陶瓷锅体无毒无味，完整地保留了食物中的原有营养成分和鲜美味道，是很受欢迎的家用电热炊具。