[实用新型]即食粥制作装置

说明书

本实用新型涉及一种即食粥制作装置。

现有技术中的即食粥制作装置，大多是将米煮熟后，予以干燥，然后包装。食用时，冲入热开水，水份渗入熟米，即形成似粥的成品。但严格说来，这种成品仅是“泡饭”而已，完全没有稠状粥味。就现阶段而言，各种现有装置所制作的即食粥，实际上都是“泡饭”。

米食是我国首屈一指的食品，而即食文化，尚在萌芽阶段，尤其是即食粥的制作装置，更加有待改进。有鉴于此，本实用新型的目的是提供一种即食粥制作装置，用这种装置制成的即食粥，用开水冲泡后，能得到稠状的正宗粥品。

本实用新型所述即食粥制作装置，包括一个轧片机、一个滚轮干燥机以及一个筛分机。轧片机与滚轮干燥机之间接有包含有一输送泵的第一送料管，而滚轮干燥机与筛分机之间接有包含另一输送泵的第二送料管。煮熟之米经初步干燥后（仍维持米粒之原状），经轧片机轧成片状，复经滚轮干燥机缩干并爆成爆米花状，再经筛分机分级筛选，然后自动包装成即食粥。

由于本实用新型所述装置，是把煮熟的米先轧成片状，然后再加以干燥及爆松，因此食用时只要加入热开水，即食粥便可迅速充份地吸收水，变成稠状的粥品。而且，本装置藉分级筛选，还达到了自动分级包装之目的。

图1是本装置整体示意图；

图2是本装置的滚轮干燥机之剖视图。

本实用新型所述即食粥制作装置，包括一个轧片机10，一个设有加热器的滚轮干燥机30和一个分级的筛分筛机50，在轧片机10与滚轮干燥机30之间接有第一送料管20，所述第一送料管20上设有一输送泵21，在所述滚轮干燥机30和筛分机50之间，接有第二送料管40，所述第二送料管40上设有另一输送泵41。

所述轧片机10包括一个供煮熟之米粒倒入之进料筒11，设于所述进料筒11下方之导料筒12，以及一对设于所述导料筒12下方的轧片滚筒13，在所述轧片滚筒13下方，设有一集料筒14，所述集料筒藉包含有输送泵21之第一送料管20而和所述滚轮干燥机30连接。

所述滚轮干燥机30，为三层构造，最内层为一内滚轮31，所述内滚轮31内设有正向螺旋板311，内滚轮壁上设有让导热珠通过的泄珠孔312，而其末端设有一出料孔313；中层为一中滚轮32，中滚轮内设有逆向螺旋板321，滚轮壁上设有透气孔322；最外层为一外罩33，外罩底部设有一些开孔，用以安装加热器34。

所述筛分机50包括数格筛网。

本实用新型所述装置中的筛分机50，包括一格粗筛网51、一格中筛网52以及一格细筛网53，每格筛网均设有一收集管54。

以下就制作过程作出简单说明。已煮熟之米（仍保持原来形状）在经初步干燥之后，由轧片机10之进料筒11倒入，并沿导料筒12之斜板下滑，滑入轧片滚轮13之间，把煮熟的米粒轧成片状，并由下方之集料筒14收集，复藉输送泵21经送料管20而进入滚轮干燥机30中。

滚轮干燥机30的内滚轮及中滚轮不断转动，同时受加热器34加热。另外，为使加热效果更好，向内滚轮加入一些导热珠，导热珠被加热器加热后，和片状米一起被内滚轮中的正向螺旋板向左推进，在此过程中，米会爆开，形成爆米花状。然后，导热珠由泄珠孔312进入中滚轮32内，并藉逆向螺旋板321而向右移动至起始端，以便回收后再使用。中滚轮后段设有透气孔322。爆开之米片，藉输送泵41经送料管40而进入筛分机50内。爆开之米片经分级筛分后，分别由收集管54送至包装处进行自动包装。