[实用新型]家庭用饺子机

说明书

本实用新型涉及一种家庭制作食品装置，具体说明是一种饺子机。

现市场出售的饺子机，结构复杂、体积较大、价格较高，并使用电动机做动力，只适于餐馆、食堂等地方的使用。

本实用新型的目的是提供一种结构简单、操作便利、手动制皮、合馅并一次完成的家庭用饺子机。

为完成上述任务，利用手柄和通过压杆与之相连的上模同固定在底座上的下模之间的压合来压制饺子皮，当复位弹簧使上模复位后，置馅于饺子皮上，向上拉手柄，利用上模带动活动横梁及拉杆使下模的活动合板翻起闭合，即可把放入馅的饺子皮包合。

下面结合附图和实施例做进一步详细说明：

图1为主视图

图2为侧视图

图3为主剖视图

图4为侧剖视图

图5为活动合板闭合及塑胶模翻起示意图

图6为下模示意图

手柄〈1〉通过手柄架〈2〉与穿过框架滑套〈4〉和活动横梁滑套〈7〉的压杆〈5〉的一端相连。压杆〈5〉另一端与上模〈9〉相连。

可在框架〈6〉滑道里上、下移动的活动横梁〈8〉通过拉杆〈10〉可带动下模的可围绕固定轴〈13〉闭合的活动合板〈14〉向上翻起闭合。

使用时压下手柄〈1〉使上模〈9〉向下移动并与放置在下模上的塑胶模〈11〉闭合，把面团挤压成皮，为使效果更好及不易粘连，上模模面应光滑，且能同手柄一同转动。放松手柄〈1〉，复位弹簧〈3〉使上模〈9〉复位，此时可将馅放置皮中，然后向上拉动手柄〈1〉使上模〈9〉带动置于框架〈6〉滑道里的活动横梁〈8〉上升，并通过拉杆〈10〉使活动合板〈14〉两边翻起，由于放置活动合板〈14〉上的塑胶模〈11〉其中心部分已固定在下模固定芯片上（图6虚线所示），所以其塑胶模〈11〉闭合的只是两边，即可把馅包合在皮中。放松手柄〈1〉靠重力使活动横梁〈8〉、活动合板〈14〉和塑胶模〈11〉复位。

其塑胶模〈11〉的边缘可制成花纹，可使饺子美观。