[实用新型]防滑板

说明书

本实用新型涉及一种食品加工机械中的部件，具体地说是一种安装在切肉机中托肉板上的防滑板。

目前市场上销售的切肉机（主要包括进口切肉机或其仿制品），其夹放冻肉的托肉板表面一般只设顺槽，这样当旋转刀片切肉时，冻肉块易往上滑或上跳（特别是对于小冻肉块），使之切下的肉片厚度不均匀，即肉片有薄有厚，难以保证肉片加工的精确度，剩肉较多，切碎的肉沫也较多，因而浪费较大，成品率较低。

鉴于上述情况，本实用新型的目的是提供一种便于提高肉片加工精度及成品率的防滑板。

本实用新型的目的是这样实现的：它由一块基板和均布在该基板上的凸筋构成。将其安装在切肉机中的托肉板上，可使冻肉较平稳地有节制地流动到旋转刀片上，避免冻肉块往上滑或上跳，使肉片的加工精度得到保证，剩肉及切碎的肉沫相对较少，因而提高了肉片的成品率。

以下结合附图对本实用新型作进一步说明。

图1是本实用新型的结构示意图。

图2是图1的右视图。

由附图可知，在一块基板1上均布有凸筋2，其中凸筋2最好呈楔形，该楔形凸筋与基板1垂线的前倾角α为5－25°，图中的序号3和4分别为与切肉机托肉板相连的螺栓和安装孔。