[实用新型]切豆腐器

说明书

本实用新型涉及一种厨房用具，尤其是一种切豆腐器。

豆制品营养丰富、食用方便，吃法多样、不分季节、价格低，尤其豆腐是人们日常生活中普遍喜欢食用的，但是在切豆腐时，由于豆腐较软、切片、切条、切块都很困难，特别是餐馆，食用量较大，即浪费时间又影响改刀质量。

本实用新型的目的是提供一种操作方便、改刀质量好的切豆腐器。

本实用新型的技术解决方案是：一种切豆腐器，其特征在于：框架12上至少固定两根刀丝3。

所述的框架12下方相接有至少三条腿6、7和9。

本实用新型与现有技术相比具有操作方便、改刀质量好、速度快的优点。

图1是本实用新型实施例的结构示意图。

下面结合附图及实施例对本实用新型做进一步描述：一种切豆腐器，其特征在于：框架12上至少固定两根刀丝3。

所述的框架12下方相接有至少三条腿6、7和9。

如图1所示：组成框架12的杆1、杆2、杆5和杆10及腿6、腿7、腿9和腿11全部为木质材料，杆1、2、5、10的长度相等，断面均为正方形，组成的框架12亦为正方形，两相邻杆端头的联接均采用两个木螺钉13联接方法，两杆接触处加有固定胶（即白胶），框架［12］四个角处，分别接有腿6、7、9、10，各腿与框架12同样采用两个木螺钉14联接方法，各腿与框架12相接触处加有固定胶（即白胶），刀丝3两端用木螺钉4和8分别固定于杆2和10上，刀丝数量为15根，间距为15毫米。刀丝3的材料为直径为0.5毫米的电镀的钢丝，也可选用尼龙丝。

使用时，将豆腐先切成边长约100毫米的立方体，一手将豆腐放于刀丝3上方，当豆腐通过刀丝3后成片状，同时一手在刀丝3下方将片状豆腐取出，如需要切条，可将豆腐转90°，再切一次即可切成条状，如需要切块，可将豆腐在另一方向转90°，再切一次即可切成块状豆腐。