[实用新型]卫生、方便刮鳞刀

说明书

本实用新型属于刮剥鱼鳞用的一种器具。

现有的刮鱼鳞用的刀具，大都为直片式齿形刀刃。这种刀具在使用过程中，其刀刃容易陷入鱼肉中，而且刮下的鱼鳞四处飞溅，既不方便，也不卫生。

本实用新型的目的是设计一种使用方便、刮下的鱼鳞不易飞溅的刮鳞刀。

本实用新型包括刀体，其特征是该刀体为空心旋转体，刀体的一端设有环形刀刃。

本实用新型由于设有环形刀刃，在刮剥鱼鳞时可跟鱼体形成两个接触点，因而可防止刀刃陷入鱼肉中去；其环形刀刃可转动使用，因而可延长其使用寿命；另外，其刀体为空心旋转体，在其与刀刃相对的一端还连有盖，从而可防止鱼鳞的四处飞溅。

图1为本实用新型实施例的结构示意图；

图2为图1的局部放大图；

图3为图1的仰视图。

本实施例具有刀体（2），该刀体（2）为空心旋转体，刀体（2）的一端设有环形刀刃（3），该环形刀刃（3）的楔角δ为30－55°。刀体（2）在与环形刀刃相对的一端连有盖（1），使用时，可用手握住盖（1）进行操作。