[实用新型]铸铁电热锅

说明书

本实用新型涉及厨房用具；特别是涉及一种家庭用的电热锅。

铸铁锅是我国历代沿袭的传统厨房用具。这种锅不仅有利于人体对铁质元素摄取；而且经济实惠、朴实适用。在国际市场上，中国以铸铁锅的出口而闻名世界。据国际专家研究证明，人体所需的铁质元素有50％以上是从铁制炊具中获得的。因此在八十年代，联合国卫生组织曾向世界推荐使用中国的铸铁锅。

近年来，随着家电产品的日益普及，各种类型的电热锅、电饭煲、电炒锅等也广泛进入城乡居民家庭，为人民生活带来极大的方便。但是，这些产品多数是铝质锅体，并且与发热体互为分离，发热体中的电热原件则属裸露型，因而在实际使用中传热慢、散热快、保温差、热损大；而且铝质锅体的长年使用，既不利于人体对铁质元素的摄取，也缺乏铸铁锅所特有的传统口味。

本实用新型是以保持铸铁锅特有的传统口味，保证人体对铁质元素的摄取，以及提高热效能，减少热损耗的目的，提供一种以铸铁锅为主体，以密封式铸铁电热体为热源的多功能铸铁电热锅和分体式铸铁电热锅。

本实用新型的基本内容是利用铸铁的导热快而均匀，热惰性好，蓄热量大，保温持久等特点，将现有铝质锅体改为铸铁锅体；同时研制一种以铸铁为导热体的密封式铸铁电热体。这两个内容的结合，既能实现我国传统铸铁锅的技术革命，又可弥补现有各种铝质电热锅的诸多不足。附图1和附图2是本实用新型的两个实施例。

以下结合附图对两个实施例进行详细说明：

1.图1中的实施例一是铸铁锅和密封式铸铁电热体互为一体的结构。其组合方式是：

（1）在铸铁锅7铸造成形时，锅体上至少同时铸有两组导热片8。导热片可分别选用螺旋形、套环形、梅花形、并列直线形等等。

（2）电热元件6由密封材料9压铸密封在两组导热片8所形成的凹槽内。密封材料可选用铝、铜、锡、铅等金属材料；也可选用非金属密封材料。

（3）电热元件6的两端由内联线5串联，并与接地线10一起接在电源插座15上。

（4）铸铁锅7组装在外壳11的内腔，并与外壳11，底座3，底座脚4组成一体；在铸铁锅7和外壳11之间的空间，充填有保温材料14。

图1中的1是锅盖把、2是锅盖、12是外壳把手、13是密封圈。

2.图2中的实施例二，是铸锅铁和密封式铸铁电热体互为单体的结构，其结构原理基本上与实施例一相同，只是有以下几点不同：

（1）密封式铸铁电热体是以底面上至少铸有两组导热片8，外缘有一周支撑圈17的凹型铸铁导热盘为主体，用密封材料9和保温材料14将电热元件6压铸密封在两组导热片所形成的凹槽内，构成一种由电热元件和凹形导热盘互为一体的结构。

（2）该密封式铸铁电热体固装在外壳11的内腔底面，并且位于承托铸铁锅16的部位。

（3）铸铁锅16是一种带有锅把18的炒勺式锅体，该锅体与外壳11以及密封式铸铁电热体是互为单体的分离结构。

本实用新型是把我国铸铁锅的传统特点和现代科技紧密结合的一项技术革命。它除了有利于人体对铁质元素的摄取之外，还具有可调节功率，升温快，加热均匀，热效率高，热惰性和保温效果好，安全可靠等特点，并且具有炒、烙、蒸、煮、炸、焖、涮等多种功能。特别是在完成全部烹调作业之后，还可利后断电后的余热用热水焖熟二斤大米饭。