[实用新型]瞬间冷却冷藏生啤机

说明书

本实用新型的瞬间冷却冷藏生啤机是一种生啤售酒保鲜装置，属于啤酒制冷技术领域。

目前我国生产制作的各类生啤机，其主要性能是瞬间冷却作用，不能起到冷藏保鲜作用。酒桶内的生啤酒保质期不长。尤其是在夏季，保存两天之后就会开始变质，使生啤酒经销者十分苦恼。所以，不得不配以冷藏柜，以延长保鲜时间。但是由于生啤酒加入二氧化碳后须降温到6℃以下才能混合出酒，否则全是酒沫。因此，利用冷藏柜售酒，在短时间内(几个小时甚至更长的时间)酒温降不下来，出不来酒，十分不便。对此，用户迫切要求设计制造出一种新型的生啤售酒保鲜设备，为啤酒的存贮和销售提供方便，减少损失。

本实用新型的目的就在于避免上述现有技术中的缺陷和不足之处，设计出一种结构合理、使用方便、既能保证高质量连续供酒，又能使生啤酒保鲜时间长的新型多功能生啤酒存贮设备，以满足生啤酒销售和其它用户的需求。

为了达到上述目的，本实用新型采用了一种将瞬间冷却机和冷藏室装配在同一机体内的组合式结构。该机只用一套压缩机组将冷却机和冷藏室的蒸发器连在一起，用温控器控温，成为一个制冷循环系统。为了达到预期的保鲜效果，除了机体内壁用保温材料制成的保温层外，在机体内套装的冷却机内壁也有保温层。同时，为了保证冷却和冷藏的温控适当，既要合理设计蒸发器的面积，又要使温控器控在冷却机的蒸发器上，控温停开差要小于2～3℃。

本实用新型的瞬间冷却冷藏生啤机与现有的生啤售酒装置相比，具有如下的优点：

1.该机将冷却和冷藏生啤机的两种设备合理地组合成一体，既能使生啤酒瞬间冷却，又可达到生啤酒冷藏保鲜的目的。

2.该机结构简单、紧凑，各组件合理地组装在同一体内，因此占地面积小，使用非常方便。

3.该机的冷却和冷藏功能，保证了高质量连续出洒，延长了生啤酒的保鲜期，避免了啤酒经销者的经济损失，具有很好的社会效益和经济效益，是一种很有开发利用价值的新型生啤酒售酒保鲜装置。

下面结合附图对本实用新型的瞬间冷却冷藏生啤机作进一步的描述。

图1是本实用新型的瞬间冷却冷藏生啤机的结构示意图。

由图1可知，本实用新型采用了一种将瞬间冷却机(6)和冷藏室(5)装配在同一机体内的组合式结构。压缩机组(10)将冷却机和冷藏室的蒸发器连接在一起，成为一个制冷循环系统。机体(9)和套装在机体内的冷却机(8)的内壁均有保温材料制成的保温层。放置在带有保温层的冷藏室(5)中的酒桶(7)，其室内温度为5～10℃。酒桶(7)内的酒加入二氧化碳(4)后，由压力输送到瞬间冷却机(6)中，通过该机冷却后，酒温可达到2～5℃，并与二氧化碳混合均匀，由输酒管(3)经过立柱(2)从酒阀(1)将酒放出。