[实用新型]菠萝去籽器

说明书

本实用新型属于水果的处理机械或用具，也属于家用水果去核装置，具体而言，属于用于菠萝的去核除籽工具。

菠萝又称凤梨，是一种多年生草本植物，产于热带。其果实有很浓的香味，果肉味道甜酸，是人们喜爱的水果之一。众所周知，菠萝果实呈球状，外皮尤如鳞片、籽核长在果肉中。人们食用或加工时，除须削去鳞状外皮之外，还必须用水果刀逐一剔除果肉中的籽。这种去籽方法不仅速度慢，而且在剔除籽核时要挖去不少果肉，使可食部位减少许多。迄今为止，市面上尚无一种专用于菠萝去籽的器械。

本实用新型的目的，就在于提供一种能够方便地除去菠萝籽的工具—菠萝去籽器。

为达到上述目的，设计人经过长期研究，设计出一个由固定有三块斜行刀片的中轴、带有三面刀片定位槽的轴套、弹簧和手柄所组成的菠萝去籽器。

这个菠萝去籽器的三块刀片(5)，每块都有相交约为50°角的双刃，刀尖向外。三块刀片(5)分别在中轴(2)的三面，其中线与轴芯连线相交互为120°角。三块刀片用不锈钢立销(6)分别固定在中轴(2)的三个斜面上。

轴套(4)与刀片位置对应的三面均开有定位槽(7)，定位槽的倾斜角度与中轴(2)三个斜面的角度一致，都约为13°。为便于制作，轴套(4)也可制成园锥体，锥体斜面角度约为10°。套顶镶有一块正三角形小板(10)。

弹簧(3)是用来使轴套(4)复位的，它的一端卡在手柄(1)的环形槽(8)中，另一端卡在轴套(4)的环形槽(8)之中。弹簧(3)的直径稍大于中轴直径，可环绕在中轴上。手柄(1)供使用人握住并受力。手柄(1)内有阴螺纹与中轴(2)的阳螺丝正好连成一体。为便于栓绳，手柄(1)底部开有一个小孔(9)。

该去籽器的刀片(5)用不锈钢制成；弹簧(3)用不锈钢丝制成；中轴(2)、轴套(4)、手柄(1)均用卫生级塑料加工制成，可以用ABS、聚丙烯、聚氯乙烯、硬质尼龙等中一种。

使用这种菠萝去籽器时，两指夹住轴套，推动手柄尾端，则中轴向前运动，固定在中轴上的三块刀片将沿轴套上的斜槽伸出，刀尖向焦点方向切人果肉，夹住籽核，然后向外提出籽核后，放松手柄尾端，则轴套与手柄间依靠弹簧弹力恢复到原来的状态，而提出的籽核就在三角形小板处被挡住，自然掉落。

使用本实用新型提供的去籽器，其去籽效率是普通水果刀具的3倍，同时大幅度地减少了菠萝果肉可食部分的浪费。本实用新型既可家用，又可用于菠萝加工，还可用作宴席的蔬菜雕花工具。

附图1～4是菠萝去籽器的结构示意图，其中图1为正视图，图2为侧视图，图3为俯视图，图4为仰视图。

附图5是菠萝去籽器的使用示意图。

实施例：一个菠萝去籽器，如附图所示。其中轴(2)直径为Φ15mm长50mm，下有阳螺纹；轴套(4)总高48mm，锥体部分高36mm，锥体顶部Φ21mm，锥体底部28mm；弹簧(3)总高30mm，Φ16mm；手柄(1)Φ27mm，高30mm，内部有Φ16mm的阴螺纹；刀片(5)用不锈钢制成，每块刀片刀尖两刃相交为50°角；用不锈钢立销(6)固定在中轴斜面上。斜面角度约为13°。轴套园锥体斜面角度约为10°。中轴、轴套、手柄均用ABS塑料制成。