[实用新型]无动力急速解冻盘结构

说明书

本实用新型涉及一种无动力急速解冻盘结构，尤指一种无须使用任何外来动力便可达急速解冻效果的装置，其主要包括：一解冻盘、一托盘。

日常家居生活保存食物之方法皆将食物置于电冰箱之冷冻室内。尤指肉类食品更需要以冷冻方式来保存，才能保持肉类食品之新鲜度。要食用时，再将肉类食品拿出冷冻室予以解冻。一般解冻方式有三。其一：自然解冻：乃将须解冻之食品，置于室内让待解冻食物在自然温度下，自然解冻；其二：浸泡解冻：系将须解冻之食品，浸泡在水中，借助水的融溶特性，浸泡解冻；其三：微波炉解冻：乃把须解冻之食品，放入微波炉内，以微波将食品解冻。综合上述三种传统的解冻方式，有下列之缺失：

（1）以自然方式解冻，其解冻之速度太慢，不合乎实用效率，太浪费时间。

（2）以自然方式解冻，须长时间暴露于空气中，极易受空气及环境影响，滋生病菌及产生酸馊之现象。

（3）以浸水方式解冻，极容易使物品表面因浸于水中而靡烂，影响食品表面之品质，以鱼类尤甚之。

（4）以浸水方式解冻，须使用大量的水，亦须经常更换，不仅浪费水资源，亦非常麻烦。

（5）以微波方式解冻，因无法正确测知须解冻之时间，常会使食物出现略熟之情状。

（6）以微波方式解冻，乃须使用电力，为能达到以微波解冻之目的则需增加一份额外的费用。

鉴于上述传统之解冻食品方式之缺失，本实用新型的目的在于提供一种无动力急速解冻盘。该解冻盘系利用具有快速吸热之合金金属以达急速吸热解冻之原理，提供克服传统装置的一切缺失，达到其解冻迅速且卫生方便，更可保持食物之原样与原味。

本实用新型所提供的一种无动力急速解冻盘结构，其主要包括：一解冻盘、一托盘；其特征在于，

该解冻盘由具吸热作用之多种金属合金厚金属板制成，于解冻面上高温镀上特氟隆树脂，并开设多条长条导水槽沟，四边导角为导水角，于底部四角各装设脚部；

该托盘，为内凹之铁盘，形成一承盘空间，且四边为承盘周面，两边为提把，各开设挂勾孔。

借助上述元件组成，当将解冻盘置于托盘内，再把须解冻之食物置于解冻盘之解冻面上后，经由解冻盘之吸热作用，达到无须使用外来动力，便可直接急速解冻物品之功效。

本实用新型的另一方面当用以解冻较厚之食物时，可加设上盖，于上盖内部加设一解冻面，并开设多个透气孔，将上盖盖置于托盘上，其便闭合而形成一解冻空间，从而使解冻效率更加提高。

为对本实用新型的功效、目的及特征有更进一步之了解与认同，兹举较佳实施例并配合附图说明于后：

图1为本实用新型之立体系统图。

图2为本实用新型之前视图。

图3为本实用新型之立体图暨实施例。

图4为本实用新型之实施平面示意图。

图5为本实用新型之另一较佳实施例。

请参阅图1，所示为本实用新型之立体系统图，其中：一解冻盘1为一具吸热作用之多种金属合金厚金属板，于解冻面10上涂有黑色涂料层，该涂料层为一层经过高温镀上之特氟隆树脂涂料。于解冻面10上开设多条长条形导水槽沟11，且于四边导角为导水角12，另于底边四角各装设脚部13；托盘2为一内凹之铁盘，其形成一承盘空间20，且其四边为承盘周面25，于托盘2两边分别设置提把21、22，并于提把21、22上各开设挂勾孔23、24。

请参阅图2，所示为本实用新型之前视图。

将解冻盘1，置入托盘2之承盘空间20内，使解冻盘1之各脚部13定位在托盘2之底部26上，并受承盘周面25所围护。解冻面10上之黑色特氟隆树脂可保护解冻面10不致受损，亦可在解冻时，避免食品与解冻面10因冻贴作用而伤及食物之表面。另，长条形导水槽沟11设计，则有助以融溶后的溶解水W（见图4）流动，而侧边的导水角12，则有助以溶解水W快速流下。另，托盘2两侧之提把21、22则方便使用者提放，而挂勾孔23、24则可将托盘1挂起，并较快沥干溶解水W。

请参阅图3，所示为本实用新型之立体图暨实施例。