[实用新型]山楂多刀二步去核机构及定位装置

说明书

本实用新型涉及一种山楂多刀二步去核机构及定位装置，属果品加工机械。

水果去核是果品加工过程中，尤其是加工水果罐头和果脯时的一项重要的作业工序。国内现有的小型水果去核机，如中国专利91216212.0，该实用新型采用的是一步去核法，上下刀的进给运动是在同一轴线上，并同步进行，上刀排出的果核落在下刀板上，造成排渣困难；该实用新型的另一问题是果模无具有一定夹持力的弹性压爪，造成水果定位不可靠。

本实用新型的目的在于提供一种水果定位可靠，排渣顺畅的去核机构及定位装置。

本山楂多刀二步去核机构及定位装置，由工作系统，传动系统组成，其中：

（a）工作系统：包括横梁（1），压果装置（3），下刀（4），刀板（8），果模托板（16），果模（17），上刀（18）及工作台（21）。横梁（1）与压果装置（3）固接在一起，横梁（1）上装有上刀（18），在工作台（21）上与上刀（18）和压果装置（3）相对应的位置各装有一果模托板（16），果模托板（16）上联结有果模（17）；在工作台（21）下部与压果装置（3）相对应的位置装有刀板（8），其上装有下刀（4），横梁（1）与压果装置（3）垂直于工作台（21）的往复运动，下刀（4）垂直于工作台（21）的进给运动，推果板（5）沿工作台（21）的往复运动均由传动系统所协调。

（b）传动系统：包括电机（11），偏心轮（7），链条（13），偏心轮（14），连杆（15），连杆（6），连杆（10），推果板（5），其特征在于偏心轮（7），偏心轮（12）和偏心轮（14）通过链条（13）相联结，连杆（6）一端与推果板（5）相联结，另一端与偏心轮（7）相联结，连杆（10）一端与刀板（8）相联结，另一端与偏心轮（12）相联结；连杆（15）一端与横梁（1）相联接，另一端与偏心轮（14）相联接。

本实用新型采用了二步去核法进行去核作业，将上下刀的进给运动安排在不同轴线上，从而使上刀排出的果核可顺畅地下落，方便了排渣；另一方面，本实用新型采用了一种具有一定夹持力的弹性果模，使水果的定位更加可靠。

下面结合附图对本实用新型进行进一步阐述：

图1为多刀二步去核机构的侧视图。

图2为上刀和果模结构的局部剖视图。

横梁（1）与压果装置（3）固接在一起，可在偏心轮（14）和连杆（15）的带动下，沿上导柱（2）作上下往复运动，刀板（8）在偏心轮（12）和连杆（10）的带动下，沿下导柱（9）作上下往复运动，推果板（5）在偏心轮（7）和连杆（6）的带动下，沿工作台（21） 作水平方向往复运动，偏心轮（7）、（12）和（14）是由电机（11）通过链条（13）来驱动的。在横梁（1）上装有（16）根上刀（18），上刀（18）中装有推杆（19），推杆（19）外套装有弹簧（20），刀板（8）上装有（16）根下刀（4），每块果模托板（16）的孔中装有16个弹性果模（17），果模（17）具有三个以上互成120°的弹性压爪。

工作时，先用手工将山楂放入果模（17）中定位，然后将果模托板（16）逐次放到工作台（21）上，依靠推果板（5）将其推送到位，接着，压果装置（3）压住全部水果，刀板（8）带着下刀（4）上行时，将山楂下部切出一圆形的切口，待下刀（4）退出后，推果板（5）再将果模托板（16）推到上刀（18）的下部，在横梁（1）下行时，上刀（18）切入山楂，并将果核向下推送，当上刀（18）切透水果后，刀中的推杆（19）在弹簧（20）的作用下，将果核顶出与上刀（18）分离，从而完成去核动作。

该结构克服了原来多刀去核机排核困难的缺陷，同时使山楂的定位更加可靠，从而使山楂多刀去核机更加完善，更加实用。

该项专利技术已以两种方式付诸实施。一种方式是：果模托板（16）靠人工放上工作台（21），同时要靠人工来周转。第二种方式是将果模托板（16）固定在输送链条上，依靠链传动来完成果模的自动周转，这样可更加节省人力。