[发明专利]一种歧化酶复合物抗衰老营养液

说明书

本发明一种歧化酶复合物抗衰老营养液涉及一种营养保健品及其制造方法，特别是关于利用食用菌制造富含歧化酶复合物的营养保健品及其制造的方法，属医药保健品的范畴。

在1987年9月23日公开了专利申请号为CN86100490A的名称为“利用抗氨固氮菌生产富硒单细胞蛋白、维生素E和菌肥的方法”专利申请，它的发明目的是防癌、延寿。它的生产菌株是采用遗传学技术，人工诱变处理维氏固氮菌而得到的一组抗氨固氮菌，命名为851黄，该组菌具有明显的抗氨固氮能力，能强力固定大气氮;在含有化合态氮的培养基中仍保持固氮酶活性，利用该组菌作为生产菌株，在其发明所设计的不同培养基中培养，可由培养液中分别获得富硒、锌及多种维生素的单细胞蛋白、维生素E或与维生素E同样效果的营养液和菌肥，其培养液中还含有维生素C、B1、B2、B12、A、K、D及烟酸等，该培养液可供药品、食品、饲料、化妆品、粘合剂等二次开发利用。该菌培养液对人类防癌延寿具有进一步的开发利用价值。目前市场上出现的“振华851营养液”便是利用该组抗氨固氮菌851黄在淀粉培养基（主要原料是干淀粉、甘薯、马铃薯、玉米粉以及酵母膏、磷酸氢二钾、硫酸镁、氯化钠、硼酸、亚硒酸钠、钼酸钠、硫酸锌），甘露醇培养基，甘露醇一酵母膏培养基，废糖密培养基中经过工业发酵所制造的营养液。它的优点是可以工业性大量生产，成本低，有一定的保健疗效;不足之处是所含歧化酶复合物（SOD）含量较低、抗衰老效果还不甚明显，抗癌抑癌作用也较微弱。

1993年9月2日包头日报第2、3版以两版的篇幅刊载了沈阳飞龙保健品（集团）公司的“延生护保液”产品的广告及说明，在第3版上以“养生保健精品-延生护保液”为题，公布了该产品的处方：由雄蚕蛾、人参、鹿茸、驴肾、葫芦巴、仙茅等组成，它的发明目的是温肾壮阳、益髓健骨，对肾阳虚弱所致的多种疾病有疗效。符合中医辩证论治的原则，堪称养生保健佳品。该药选中的雄蚕蛾为特效壮阳中药，在历史上称为神虫，延生护保液以雄蚕蛾为主，颇有突破性。该药采用的低温冷浸工艺是保存生物活性中药的最佳方案。它的优点是能起促进性激素分泌的调解作用，对性功能衰退或性机能不健全者有一定的疗效、易于生产制造，不足之处是含歧化酶复合物（SOD）含量较低，抗衰老效果不甚明显，抗癌抑癌作用也较微弱。

本发明的目的在避免上述现有技术中的不足之处而提供一种含歧化酶复合物含量高的、抗癌作用明显的歧化酶复合物抗衰老营养液及其制造方法。

超氧化物歧化酶（Superoxide    dismutase，简称SOD）是一种重要的抗氧化损伤的生物酶，在一切生物体中是广泛存在的，它能起到一种特殊的作用：即清除超氧自由基（·O₂），防止其对机体大分子、组织、细胞及各个脏器的强氧化性损伤，能起到抗衰老、抗炎症、抗肿瘤、抗辐射、抗自身免疫性疾病的作用，可有效的预防（·O₂）引发的多种疾病。SOD是人体内清除（·O₂）的重要酶类，是与机体的衰老、肿瘤等密切相关的，因此，增加人体的SOD，无疑对人体起到了抗衰老、抗肿瘤等的能力，从而延长了人体的寿命。而灵芝、三七、茯苓、银耳、香菇、大枣、胡罗卜、蜂蜜中正富含超氧化物歧化酶。

本发明的目的可以通过以下措施来达到：一种歧化酶复合物抗衰老营养液其特征在于它的配方为银耳100克、灵芝10克、香菇100克、三七20克、胡罗卜100克、大枣100克、茯苓20克、蜂蜜100克，其浓缩炼制方法为每种原料单独与矿泉水混合加热及保温炼制成浓缩液，然后各浓缩液混合，再经加热搅拌消毒冷却后成为歧化酶复合物含量为2-134u/ml的营养液;

本发明的目的还可以通过以下措施来达到：银耳与矿泉水比例为1.5∶100，其制造方法为：洗净→泡发（30～60分钟）→加热炼制（先煮沸20分钟后，再将温度调至80～90℃煨煮30-40分钟）→过滤→配液→混合搅拌→加热消毒→冷却→装瓶;

灵芝与矿泉水比例为1∶300，其制造方法为：洗净→泡发（20分钟）→加热炼制（先煮沸5分钟后，再将温度调至80～90℃煨煮50-60分钟）→过滤→配液→混合搅拌→加热消毒→冷却→装瓶;

香菇与矿泉水比例为1∶50，其制造方法为：洗净→泡发（5分钟）→加热炼制（先煮沸10分钟后，再将温度调至80～90℃煨煮40-50分钟）→过滤→配液→混合搅拌→加热消毒→冷却→装瓶;