[发明专利]补充反刍动物体内氨基酸水平的方法

说明书

本发明涉及一种用于补充反刍动物体内氨基酸的方法。更具体地说，本发明涉及一种方法，其中，一种含有蛋氨酸和/或赖氨酸的瘤胃保护饲料添加剂组合物添加到饲料中，然后喂养产仔前或后的反刍动物并继续至该反刍动物的泌乳期间。这种方法增加了饲料中可得到的能消化的氨基酸，确实提高了喂养该添加剂的反刍动物的产奶量。这种方法也能提高反刍动物的健康和食欲。

反刍动物是具有一个由四个形态各异的胃组成的复合胃的动物。这四个胃是瘤胃、蜂窝胃、重瓣胃和皱胃。前两个是从食管末端部分演变来的，只有后两个才被认为是名副其实的胃。食物经过前两个胃之后又返回嘴里。瘤胃和蜂窝胃是发酵室，其中的头毛虫属(Ophryoscolex)、两腰纤毛虫属(Diplodinium)和溶纤鼓槌孢子型(Plectridium cellulolyticum)是偏利共生的，且饲料(植物性组织)的消化由这些(消化共生)微生物分泌的纤维素酶、淀粉酶或纤维二糖进行。

在像牛或绵羊这种的反刍动物中，当一种生物活性物质诸如经口喂养时就产生一个问题：该物质(例如蛋白质、氨基酸等)大部分被瘤胃中的微生物分解成氨或二氧化碳，使该动物难以或不可能有效地利用全部喂入的、饲料等中所含的蛋白质和氨基酸。因此，反刍动物只受益于它所吃进营养物的一部分，并损失一部分用以支持和形成瘤胃衍生物。虽然饲料中所含有的营养物(蛋白质等)显然对反刍动物的营养有贡献，但反刍动物的另一个营养源是瘤胃中那些微生物所产生的、并被输送到下面的胃的蛋白质。因此，保持瘤胃中的微生物种群以提供这种蛋白质的恒定来源是重要的。

当给反刍动物喂养那些必须吸收或代谢的特殊营养或药物时，重要的是要保护这些物质不受第一个胃中环境条件的影响；即不被微生物分解，且不受弱酸性或弱碱性pH的影响，从而使该物质能保持完整，直至它到达预期的消化或吸收部位。这就是说，理想的是，某些营养物和药物经过瘤胃到达重瓣胃而不受微生物影响，在皱胃中进行消化，并使消化的饲料被小肠吸收。以这样一种方式保护的营养物等在本技术中是众所周知的，详见美国专利4,976,976；4,937,083；3,619,200；5,093,128；4,837,004；3,959,493；4,842,863；5,023,091；4,957,748；4,797,288；5,064,665；5,244,669和5,227,166,它们全部列为本文参考文献，以及也列为本文参考文献的日本专利申请公开59-66842,58-175449,56-154956,63-317053,60-168351,59-198946,02-027950,02-128654,02-128655,03-058755,03-155756,03-155757,04-079844和05-023114。

动物中存在的所有蛋白质均由20多种不同氨基酸的组合构成。其中10种“必需”氨基酸在动物体内不能充分合成，而动物必须摄取它们。构成某一种蛋白质的氨基酸对于该种蛋白质是特定的，而且不能改变。因此，在这些必需氨基酸中，供应量最少的氨基酸控制着该动物所产生的蛋白质数量。当反刍动物食谱中缺乏必需氨基酸时，反刍动物的健康、产奶量等全都受到不利影响。

由于提高泌乳奶牛的产奶量是乳品业一直面临的一种挑战，人们已经做了很多尝试，以便为解决这一难题提供一种方法。例如，Smith等人(美国专利5,145,695)提供一种方法，其中，给奶牛喂养一种能在反刍后提供改善的必需氨基酸平衡的特殊饲料组合物。Nissen(美国专利4,758,593)公开了一种方法，其中，给泌乳的家养哺乳动物喂养酮基异己酸盐，以提高产奶数量和质量。Kantor(美国专利4,704,276)提供了一种方法，其中，给泌乳反刍动物喂养某些抗生素，以期提高泌乳量。Palmquist等人(美国专利4,642,317)公开了一种在反刍动物泌乳时给它们喂养更大量脂肪以期提高产奶率的方法。类似地，Mantha(美国专利4,175,121)公开了一种方法，其中，给泌乳奶牛喂养必需营养物，一种蛋氨酸羟基类似物，矿物质，维生素，蛋白质，米曲霉(Aspergillus oryzae)和一种缓冲剂，以提高总产奶量。Rawlings等人(美国专利4,225,620)描述了一种方法，其中，给反刍动物喂养一种碱处理的蛋白质饲料添加剂，从而促进产奶最后，Cummins(美国专利4,388,327)描述了一种方法，其中，从预产期前2周开始至产后112天内，给牛食谱补充γ-甲硫基-α-羟基丁酸及其低聚物，可以提高奶牛的产奶重量。以上所述参考文献全部列为本文参考文献。