[发明专利]八珍乳羊及制法

权利要求书

1、一种八珍乳羊，以乳羊为基料，其特征在于：乳羊是主要由中草药枸杞子、肉桂、玉果、党参、当归、丁香、竹叶、砂仁的汁液煮成的药膳食品。

2、一种制备权利要求1所述的八珍乳羊的方法，其特征在于：包括以下主要炮制步骤：

a、浸泡乳羊：将去除内脏及不可食用杂物等的整乳羊，洗净后，用佐料，黄酒浸泡。

b、药物取汁：煎制中草药，提取药液。

c、乳羊预煮：用所提取的药液煮浸泡过的乳羊，至5～6成熟。

d、乳羊精制：将莲子、茴香、姜放入预煮过乳羊的腔内，再煮至熟烂。

3、如权利要求1所述的八珍乳羊，其特征在于：中草药中还有肉苁蓉、山药、天门冬。

4、如权利要求1所述的八珍乳羊，其特征在于：每只乳羊的中药用量为乳羊重量的1/8～1/12，按中草药总重量计算：

枸杞子15～20%，肉桂15～20%，

玉果15～20%，党参10～15%，

当归10～15%，丁香5～10%，

竹叶5～10%，砂仁5～10%。

5、如权利要求3所述的八珍乳羊，其特征在于：每只乳羊，按中草药总重量计算：

肉苁蓉  5～15%，山药  5～15%，天门冬  5～10%