[发明专利]隔水煲炖自动限电的多功能电炖锅

说明书

本发明涉及一种电炖锅，更具体地说，它是一种隔水煲炖自动限电的多功能电炖锅。

电饭锅、电子瓦罐、补品蒸炖煲等电炊用具已广泛地在日常生活中使用。这些电炊用具的共同缺陷是耗电多、不节能、功能单一，如电饭锅只适合于蒸饭，电子瓦罐虽然功率设计的较小，但仍达不到温火密封的目的，瓷胆内的炖品往往达不到沸点，不符合卫生要求，补品蒸炖煲是本发明人90年设计的专利产品，曾获“中国爱迪生发明杯金奖”，但其功能单一。

鉴于本领域现有技术的上述缺陷，本发明的目的是提供一种能隔水煲炖，可获得最佳炖制品质的电炖锅;本发明的第二个目的是提供一种能自动限电节能的电炖锅;本发明的第三个目的是提供一种具有多种功能的电炖锅。

本发明的这些目的是通过下述措施来实现的。首先在电炖锅内设置炖芯。炖品置于炖芯内，炖芯置于锅内水中，以沸水保持100℃隔水煲炖补品，炖芯完全在蒸汽包围之中，内外气压一致，原气不易外泄，从而可获得最佳的炖制品质。本发明采取的第二个措施是设置了温控自动降压电路，当锅内水沸腾时，此电路能使负载电压降为予定电压，例如，降为额定电压的一半，负载电流也减少一半，这时负载仅用1/4额定功率来维持沸腾状态，可节电75%。需要加大功率时，只要揿动电钮即可得到全功率。本发明的电炖锅一改现有电炊具功能单一的缺陷，既可煮饭、蒸包、煲汤、炖补品、煎中药，还可以当火锅。

下面将参照附图和最佳实施例，对本发明进行更详细地说明。

图1是本发明第一实施例的总体结构图;

图2是已装有电气部件的底座;

图3是盖组件的结构图;

图4是第一实施例的锅体结构图;

图5是第一实施例的炖芯结构图;

图6是第一实施例的托架结构图;

图7是第二实施例的锅体、炖芯装配结构示意图;

图8是使用电热板的第三实施例的总体结构图;

图9是第三实施例中电热板的结构构图;

图10是电源电路图;

图11是可控硅触发电路图;

图12是开关电路图;

图13是控制电路图。

图1示出本发明第一实施例的总体结构。

图中1-1是电炖锅的盖组件;1-2是置于锅体内用以盛炖品的炖芯;1-3是锅体;1-4是承载炖芯和蒸包用的托架;1-5是温控器;1-6是镀敷在锅体外底面的电热膜;1-7是底座，各电气部件设置在其中;1-8是变压器;1-9是电路板;1-10是挡板;1-11是位于锅体两侧的两个端把。

图2示出底座及各电气部件在底座中的配置，底座可用耐高温塑料注塑成型，也可用电木、铁等金属制作。底座内右侧安装有变压器2-3，中央部分安装有带弹簧的温控器2-4，左侧安装有插座2-5，控置电路板置于前侧2-2处，通风孔2-6设置在底座内的后侧，2-7，2-9分别为按键K₁、K₂，2-8、2-10是与K₁和K₂对应的红色和绿色指示灯。

图3示出盖组件的结构，3-1和3-3分别是顶把帽和顶把托，它们可用耐高温塑料注塑成型，然后再装配成一体，予埋螺母3-2在注塑时埋植在顶把帽中。顶把帽和顶把托也可用陶瓷、玻璃、不锈钢、铝材及其合金制作。3-4是盖体、可用玻璃模压成型，也可用陶瓷、耐高温塑料、不锈钢、铝及其合金等材料制作。3-5是用不锈钢板或铝板制成的包在盖体边缘的外圈。3-6是将盖体和顶把连成一体的螺钉。3-7是保护用的硅橡胶垫圈。

图4示出第一实施例中锅体的结构，锅体4-1可用耐热玻璃模压而成，也可用陶瓷、耐热塑料、不锈钢、铝材及其合金制作。锅体外底部镀敷有电热膜4-2，用以代替电热丝电热管，热效率高，可靠性也高，寿命长又不占体积。温控元件顶部粘贴人造云母片用以绝缘，依靠弹簧使温控器紧贴电热膜。电热膜可根据需要镀敷出不同形状和大小，其两边分别有一接线端用导线引到底座中的电源（图中未绘出），锅体与底座可用耐高温胶沾结，也可用其它常用的装配方法。

图5示出第一实施例中炖芯的结构，5-1，5-4分别是炖芯盖和炖芯桶，它们可用陶瓷烧结件，也可用耐热玻璃、耐热塑料、不锈钢、铝材及其合金制作。5-2是固定提梁用的螺母。5-3是炖芯提梁，其两端有螺纹，以便将其固定到炖芯桶上，此提梁可用耐高温塑料、不锈钢、铝及其合金制作。