[发明专利]含蜂幼虫营养成份的营养保健口服液及其制法

说明书

本发明涉及含蜂产品及天然食品营养成份的营养保健口服液。

蜂王浆是一种具有很高滋补作用的蜂产品，经临床试验证明：长期服用可增加食欲，促进新陈代谢，具有调节血压，促使细胞增殖和改善肝功能，增强造血机能及抗病作用。对神经衰弱，心血管炎疾病等多种疾病均有一定的疗效及辅助作用。这主要是由于蜂王浆中含有丰富的营养成份和对人体极有用的活性物质。蜂王浆是蜜蜂头部营养腺分泌出来的一种白色粘稠浆状液体，储存于蜂脾中，供蜂幼虫及蜂王的食品，在蜂王浆提取前，必需把蜂幼虫提出。据有关文献资料记载，并通过实际检测分析获悉：蜂的蜂幼虫的化学成分与蜂王浆的化学成分极为相近；其中含有丰富的蛋白质，多种氨基酸、维生素、脂肪、不饱和脂肪酸、醣、胆碱、酶、激素以及多种微量元素等活性物质，是一种很有开发应用价值的丰富资源。目前据国内外有关资料记载，已有人把蜂幼虫作成治疗某些疾病的药物和作为饲料及加工成食品加以利用，但大量广泛利用仍不多，大部份蜂幼虫仍被作为废弃物丢掉。

为充分开发利用蜂幼虫的资源，本发明的目的以蜂幼虫为主要原料添加其它含营养成分的天然食品，经科学方法，提取加工成一种可方便服用的高营养成分的保健口服液。

本发明的含蜂产品的营养保健口服液是以蜂幼虫为主要原料，为增加饮料的维生素品种和含量，还添加以天然食品及有机锗为辅助原料，经提取加工配制而成。所述天然食品是蜂花粉、蜂蜜、酸枣、焦枣、白糖。其原料的组成(重量)比为：

蜂幼虫                           5-50份

蜂花粉                           4-15份

蜂蜜                             4-16份

酸枣                             5-50份

焦枣                             3-10份

玫瑰茄                            1-8份

    白  糖                      1-14份

    有机锗                       1-2份

蜂幼虫的营养成份与蜂王浆相近，尤其是蜂王浆中含有癸烯酸(一种对癌细胞有一定的杀伤和抑制分裂作用的活性化合物)，蜂幼虫中也含有。所选用的蜂幼虫，可以是未成蜂的蜂幼虫，以蜂王产卵孵化后2-2.5天的幼虫体—蜂王幼虫较好。

蜂花粉，含有丰富的蛋白质、氨基酸。不仅蛋白质含量高，而且是以游离的氨基酸形式存在，人体必需氨基酸，易被人体吸收。花粉中含有多种维生素(V_B1、V_B2、V_B5、V_A、V_E)有维生素浓缩物的美称。尤以V_C、V_E、V_A含量高，每100g中含量分别7000μg、5000-9000μg、3200-4570μg，是蜂王浆中可缺少、或没有的。所选用蜂花粉可以是玉米花粉、油菜花粉和荞麦花中任一种，以玉米花粉较好。

蜂蜜，可丰富饮料中有效营养成分，还可增加甜度。可以是洋槐蜂蜜、枣花蜂蜜、桂花蜂蜜，中任一种，以洋槐蜂蜜较好。

酸枣及焦枣，用于增加维生素含量和口感，以于酸枣较好；焦枣是用普通枣经80-90℃焙烘至暗色的枣。

玫瑰茄，利用其中天然色素以增加饮料的色和口感。

有机锗，大量资料表明适量有机锗，对人体有抗衰老，防癌作用。

本发明的含蜂产品的营养保健口服液，其原料最佳组成(重量)为：蜂幼虫20份，蜂花粉5份，蜂蜜8份，酸枣30份，焦枣5份，玫瑰茄3份，白糖6份，有机锗1.5份。

本发明的含蜂产品营养保健口服液的提取加工方法的特点是以食用酒精作蜂幼虫、蜂花粉的提取溶剂，可有效地提取其中的蛋白质及有效成份；以低温、减压浓缩天然食品的浸取液，从而减少和不破坏食品中的营养成份。其提取加工方法的具体步骤如下：

(1)按原料组成比，称取蜂幼虫、蜂花粉，分别按原料1份(重量)，加30-35度的食用酒精6份(重量)，浸泡20-30天，离心分离，去残渣，将两种分离液合并，蒸去乙醇，浓缩取浸出液，过滤除杂，取清液(A)；