[发明专利]液体酶配制品

说明书

本发明涉及液体酶配制品、其制备方法以及其在液体洗涤剂和液体清洗剂组合物中的应用。

在很多液体洗涤和清洗剂组合物中，例如用于编织品或餐具的清洗，为了提高洗涤效果而加入酶。在这种情况下人们一般使用蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶或纤维素酶作为酶。在此情况下，于此类液体组合物中其它存在的洗涤剂组分强烈影响酶的稳定性。这类含酶组合物的另一问题常常是其沉淀稳定性。

在很大程度上对液体酶配制品存在的要求是，使酶配制品容易加工成具有高酶稳定性的液体洗涤和清洗剂组合物。

因此存在的任务是提供使用的液体酶配制品，该配制品是沉淀稳定的并具有高酶稳定性而使其很适合于在液体洗涤和清洗剂组合物中应用。

现已发现具有所要求性能的液体酶配制品。

因此，本发明的主题是一种液体酶配制品，它含有3-25%（重量）酶粒子悬浮液，需要时0.5-30%（重量）水，1-10%（重量）高分散填料和65-95.5%（重量）具有分子量在500至8200范围内的基于乙二胺的液体烯化氧聚合物。

本发明液体酶配制品中可包含在洗涤和清洗剂组合物中所有常用的酶作为酶，例如，蛋白酶，脂肪酶，淀粉酶，葡聚糖酶如纤维素酶、半纤维素酶、氧化酶或加氧酶。在此情况下该酶可以单一或以酶混合物形式存在，酶混合物的例子有蛋白酶/淀粉酶混合物或蛋白酶/脂肪酶混合物。本发明的液体酶配制品优选含有蛋白酶和/或淀粉酶。

本发明的液体酶配制品优选含有热稳定的淀粉酶象例如Optitherm^R作为淀粉酶。

在特别优选的方案中，本发明的液体酶配制品含有蛋白酶，尤其碱性蛋白酶。在此情况下作为碱性蛋白酶特别有益的是枯草溶菌酶。枯草溶菌酶是碱性酶，它在碱性PH范围内具有最佳PH值并在活性中心中主要是丝氨酸部分。因此有益的方式中，尤其还可使用优化的蛋白酶，基于已知的生物工艺诱变它具有改善的性能如提高了洗涤效果或改善了稳定性。用已知的方法从革兰氏阳性细菌或真菌中得到蛋白酶。因此优选的是从杆菌族得到的蛋白酶，例如，枯草溶菌酶如枯草溶菌酶BPN枯草溶菌酶Carlsberg和蛋白酶，它们可以是从枯草杆菌，液化淀粉杆菌，苔藓式杆菌，香菇属（lentus）杆菌，肠系膜杆菌或产碱杆菌（Bacillus alcalophilus）中分离出来的。尤其优选的是具有最佳PH值在7至13范围内的蛋白酶，例如可买到的有Savinase^R，Maxalal^R，Durazym^R，Maxapem^R或Opticlean^R。

可用已知的方法通过微生物、尤其细菌或真菌的发酵工艺获得适合于本发明液体酶配制品的酶。从发酵得到的发酵液中例如通过过滤、清除不溶解的杂质，接着用已知方法例如通过薄膜过滤法或通过薄膜汽化法浓缩，由此得到所谓的酶浓缩物，该浓缩物一般含酶或酶混合物的量相对于干物质为2-50%（重量）。

在本发明的液体酶配制品中，酶是以所谓的水状酶粒子悬浮液（酶浆液）形成存在的。用已知的方法，例如通过沉淀法、喷雾干燥或结晶法，从上述酶浓缩物中沉淀出酶，再用已知的方法在液体例如母液或相应的缓冲溶液，盐溶液或氨基酸溶液中悬浮所得的沉淀物，如此得到这类酶粒子水子悬浮液。适宜的沉淀法例如其本身是已知的方法，按此法酶从酶浓缩物中沉淀出来，按此沉淀法，借助盐的添加物，例如通过添加浓缩的硫酸钠或硫酸铵溶液或通过添加有机溶剂例如乙醇、丙酮、辛醇或癸醇，酶从发酵后得到的酶浓缩物中析出。

在本发明的液体酶配制品中优选使用酶结晶体悬浮液（酶结晶体浆液）作为酶粒子悬浮液。用已知方法向酶浓缩物中加入例如5-20%碱金属或碱土金属卤化物盐的水溶液，需要时加热到20至35℃，待到酶结晶，由此得到酶结晶体。优选加入10%碱金属氯化物水溶液，尤其10%食盐溶液。

优选在本发明的液体酶配制品中制作蛋白酶、尤其碱性蛋白酶象例如Opticlean^R的酶结晶体悬浮液和/或热稳定的淀粉酶象例如Optitherm^R的酶结晶体悬浮液。