[发明专利]一种解烟糖及其制作方法

说明书

本发明涉及一种可消除或减轻香烟对人体的毒害，并具有益气养肺、祛痰平喘、和胃润肠等作用的保健食品及其制作方法。

吸烟是吸烟者生命天敌。烟草中有尼古丁等200余种有害化学物质，这许多有害物使支气管、肺泡的组织损伤，功能降低，对整个机体亦有严重的毒害作用。吸烟最易导致慢性支气管炎、肺气肿、肺心病、肺癌等支气管肺部疾病。吸烟造成的最严重后果是肺炎，全世界每年约有100万人死于肺癌，吸烟已成为人的致病死亡的主要原因之一，每年约有300万人死于吸烟。全世界共有60亿人口，而吸烟者竟多达12亿。吸烟者往往是瘾君子，香烟是他们日常生活中必不可少的东西，他们每日都在受着吸烟的毒害。众所周知，规劝这些人少吸烟是困难的，而不吸烟更是难上加难。目前用于戒烟的辅助药物或食品以及相应的方法已有不少，然而，至今国内外尚无一种能够解除香烟毒害机体的食品或药物，而治疗方面用药往往又有刺激胃肠、损害肝肾、产生耐药性等毒副作用。

本发明的目的在于提供一种可以日常食用并能有效地消除或减轻因吸烟所致的咳嗽、咳痰、气短等病，以及吸烟所致口臭、口苦、咽干等不良反应的解烟糖及其工艺方法，立足于“解”，而不是“戒”，以克服戒烟不成带来的一系列麻烦。

本发明涉及的食用解烟糖主要由薄荷脑、杏仁、甘草、乌梅、桑椹、鲜梨组成，并辅以蔗糖或其他植物性食用糖、淀粉、糊精、硬脂酸镁辅助配料。其特征在于该解烟糖含有可以消除或减轻因吸烟所致的咳嗽、咳痰、气短、口臭、口苦、咽干等症状的药用成分薄荷脑、杏仁、甘草、乌梅、桑椹、鲜梨。上述药用成分在解烟糖中的配伍比例范围为：薄荷脑0.5～1.5％、杏仁10～20％、甘草10～20％、乌梅10～20％、桑椹10～20％、鲜梨20～40％。

药用成分与辅料的比例范围为：1∶2～3；各辅料的比例范围为：蔗糖50～70％、淀粉15～25％、糊精15～25％、硬脂酸镁0.5～1.5％。

下面结合实施例具体阐述本发明组合物解烟糖及其制作方法。

取薄荷脑0.5kg(0.64％)、杏仁12kg(15.29％)、甘草12kg(15.29％)、乌梅12kg(15.29％)、桑椹12kg(15.29％)、鲜梨30kg(38.20％)并按下列方法制备：

A.将乌梅、桑椹加水煮提一小时，过滤，滤液浓缩至稠膏状，加乙醇沉淀18～28小时，回收乙醇，再浓缩至1∶0.5浸膏，备用；

B.将甘草、杏仁加水煮提一小时(反复两次)，过滤，滤液浓缩至稠膏状，加乙醇沉淀18～28小时，回收乙醇，再浓缩至1∶0.5浸膏，备用；

C.鲜梨榨汁，去渣，梨汁加热浓缩成稠膏状，加乙醇沉淀18～28小时，滤去沉淀，回收乙醇，再浓缩至1∶0.5浸膏，备用；

D.将蔗糖108kg、淀粉36kg、糊精36kg过筛，并将蔗糖、淀粉、糊精混合，再加入上述各药浸膏混合均匀，制粒，烘干，整粒，将薄荷脑溶于乙醇中，拌入颗粒中，密闭放置18～28小时，加入硬脂酸镁1.8kg；

E.最后将颗粒压制成各式各样的糖片或糖块。

该解烟糖富含人体必需的多种营养素，如锌和硒，食用方便，味道纯正，人们乐于接受，具有益气养肺、祛痰平喘、和胃润肠的作用；经常食用可消除或减轻吸烟所致的咳嗽、咳痰、气短等病症。经临床对138例吸烟人员验证，有效率达95％以上。弥补了解烟食品的空白，为戒烟不成的烟民的健康提供了保障。