[发明专利]一种保健饮料及其制取方法

说明书

本发明所述为一种保健饮料及其制取方法，尤其是涉及到一种适于人们冬季饮用的饮料及其制取方法。

在现有的供人们饮用的各种饮料中，绝大部分适合于夏季饮用，这些饮料在冬季饮用时，除使人体感到发冷发凉等不适之外，而且往往容易引起胃肠道疾病，对人体的健康非常不利。这些饮料既使在夏季饮用时，也只能起到解渴或补充少量人体所需元素如钾、钙、镁等作用，而没有更多的医疗保健功能。

本发明的目的在于克服现有饮料所存在的不足，而提供一种不仅在夏季饮用后消暑解渴，而且在冬季饮用之后除具有解渴作用之外，还具有营养保健医疗功能的保健饮料。

本发明所述保健饮料的成份包括有白酒、生芦笋、大蒜、蜂蜜、芝麻、蛋黄，其成份重量配比为：40度以上白酒250-300克，生芦笋50-80克，大蒜100-120克，蜂蜜50-80克，芝麻25-40克，蛋黄25-40克。

本发明所述保健饮料的制取步骤为：

根据所要制取的保健饮料的数量，按其成分重量配比，分别制备40度以上白酒，生芦笋、大蒜、蜂蜜、芝麻、蛋黄；将大蒜、生芦笋混合捣成泥状，再添加蛋黄搅拌均匀；将上述混合物均放入铁锅内用文火焙干，然后取出放置在阴凉干燥处；经10分钟后，将焙干混合物再放入到铁锅内，文火回火后取出，干燥研成粉末；将芝麻用文火焙炒，然后研制成粉末；将大蒜、生芦笋、蛋黄混合物粉末，芝麻粉末，蜂蜜加入到40度以上白酒中搅拌均匀，密封，然后放置在阴暗处如地窑里3-6个月；将经上述处理制成的呈淡茶色的原液，过滤成清液倒入到另一容器中；取过滤后的清液兑入凉白开水，如清液30克兑入220克凉白开水，装瓶、消毒、密封。

本发明所述保健饮料，不但是一种一年四季均可用于解渴的饮料，尤其是在冬季饮用之后，可以活血祛寒，解除疲劳，畅通大便，降低血压，并且有防癌等功能。因此，该饮料是一种供人们在日常工作、生活中可广为饮用的保健饮料。

本发明所述保健饮料的成份包括有白酒、生芦笋、大蒜、蜂蜜、芝麻、蛋黄，其成份重量配比为：40度以上白酒250-300克，生芦笋50-80克，大蒜100-120克，蜂蜜50-80克，芝麻25-40克，蛋黄25-40克。该保健饮料成份重量配比可以在上述范围内选取，其中最佳配比方案有如40度以上白酒250克，生芦笋50克，大蒜100克，蜂蜜50克，芝麻25克，蛋黄25克。

本发明所述保健饮料制取过程的主要步骤包括：

1、根据所要制取的保健饮料的数量，按其成份重量配比，分别制备40度以上白酒，生芦笋、大蒜、蜂蜜、芝麻、蛋黄；

2、将大蒜、生芦笋混合捣成泥状，再添加蛋黄搅拌均匀；

3、将上述混合物放入铁锅内用文火焙干，然后取出放置在阴凉干燥处；

4、经10分钟后，将焙干混合物再放入到铁锅内，文火回火后取出，干燥研成粉末；

5、将芝麻用文火焙炒，然后研成粉末；

6、将大蒜、生芦笋、蛋黄混合物粉末，芝麻粉末、蜂蜜加入到40度以上白酒中搅拌均匀、密封，然后放置在阴暗处如地窑里3-6个月；

7、将经上述处理制成的呈淡茶色的原液，过滤成清液倒入到另一容器中；

8、取过滤后的清液按一定配比，兑入凉白开水，如清液30克兑入220克凉白开水，装瓶、消毒、密封。

除此之外，将经过上述步骤1至7所制取的过滤清液，按一定配比兑入到现有的各种饮料和矿泉水中，如将10克清液兑入到240克矿泉水中，使矿泉水呈淡茶色，除更加爽口解渴外，还使其具有营养保健医疗功能。

不论将清液兑入水中制成饮料，还是将其兑入到其它饮料中，都能对人体起到明显的营养、保健、医疗作用。如：对广普性癌症，特别是早期宫颈癌、乳腺癌、肺癌都有一定的治疗作用；能活血祛寒，对风湿性痹症及产后(产褥期)患下的周身疼痛有疗效；能治疗神经衰弱症，利于睡眠；对顽固性结肠炎有明显疗效；能预防高血压及低血压的发生，使人体血压维持正常；能迅速解除疲劳，使人精力充沛。

本发明所述保健饮料的典型临床病例如下：

一位69岁患者，天阴下雨及冬季周身麻木疼痛，手持双拐走路已10多年，经多处医疗均无效。服用本发明所述保健饮料3个月后，病情有明显好转，饮用6个月后，活动自如，能帮助家务，并去掉双拐；

一位56岁女患者，有神经官能症已20多年，经常头疼头晕，失眠多梦，目光滞呆，有时四处奔跑，哭笑无常，生活不能自理。服用本保健饮料2个月后见效，6个月后恢复正常，开始正常工作。