[发明专利]一种全天然糊状食品及其生产方法

权利要求书

1、一种全天然糊状食品，由炒小米粉或炒玉米粉和柿子糊组成，它们二者的组份<重量>比为1∶2～3，所述的柿子糊是加糖的生柿子糊或是加糖的熟柿子糊。

2、如权利要求1所述的全天然糊状食品，其特征是加糖的生柿子糊是由红（白）沙糖和去核的柿子糊组成，它们二者的组份（重量）比为0～0.15∶2～3。

3、如权利要求1所述的全天然糊状食品，其特征是加糖的熟柿子糊是由红（白）沙糖和去核的柿子糊及蒸馏水组成，前二者的组份（重量）比是0～0.15∶2～3，而蒸馏水与前二者混合后之总和的组份(重量)比为1～1.5∶17。

4、一种全天然糊状食品的生产方法，其特征在于以下的生产方法，

〈1〉将优质谷子或优质玉米去皮，细磨取精粉，用纹火炒熟，

〈2〉把新鲜的软柿子去皮，搅拌均匀，呈糊状，过滤去核，

〈3〉在过滤后的柿子糊中加入规定量的红（白）沙糖，搅拌，即成待用的生柿子糊，或者在待用的生柿子糊中加入规定量的蒸馏水，尔后，慢慢加热，边加热边搅拌，直至加热到沸腾时，立即灭火，即成为待用的熟柿子糊，

〈4〉将规定量的炒小米粉（或炒玉米粉）加入规定量的熟柿子糊或生柿子糊中，搅拌均匀，即成糊状食品，

〈5〉将用熟柿子糊制成的糊状食品，密封真空包装，经高温杀菌，或用生柿子糊制成的糊状食品，密封真空包装，经低温杀菌，即可。