[发明专利]一种降脂保健茶

说明书

本发明属于一种医用保健饮料。

目前，世界人口老龄化的问题越来越突出，如何预防中老年人常见疾病、多发病已成为中老年人健康长寿的重要环节，心脑血管疾病是目前世界上诸多疾病中发病率最高，占总死亡率的第三位，严重的威胁着人类的健康长寿，高血压在中医学中属“眩晕、头痛”的范畴，大量的研究表明，高脂血症已被确定为血瘀症的重要标志，高血压病和高脂血症的发病机制可概括为“阴虚阳亢，痰浊中阻，血瘀阻络”而成。其治疗和调养原则是“补阴扶阳，化痰消瘀”。现在一般茶叶对人体有许多好处，含有大量营养物质，饮茶能解口渴，消除疲劳，能扩张血管，并有较强的抑菌作用，但对于一些严重的老年病，如高血压、高血脂还起不到应有的作用。

本发明的目的提供一种降血脂保健茶，以茶叶、芹菜、山楂、叠椹子为主要原料，经精制加工而成，从而达到以饮茶治疗降血脂的目的。

本发明降脂保健茶的主要原料及配方比例如下：（重量）

芹菜        40～60%

茶叶        15～20%

山楂        10～20%

桑椹子        5～10%

其制备工艺方法：

1.取山楂、桑椹子按山楂10～20%、桑椹子5～10%比例混合，加10倍量水煎煮60分钟，过滤，取滤液、残渣加8倍量的水，煎煮50分钟，过滤，残渣加6倍量水，煎煮40分钟，过滤，弃残渣，合并三次的滤液，浓缩至相对密度1.2～1.3（50～60℃）的浸膏，备用。

2.取芹菜40～60%洗净，以0.19mol/L的CaCO₃溶液，浸泡30分钟，取出，置于0.005mol/L Ca（OH）₂溶液中煮沸3分钟取出立即用冷水洗净、晾干、压榨、取汁、过滤，取滤液。

3.将1项的浸膏与2项芹菜汁合并搅均，逐次混入按15～20%比例茶叶中，充分搅拌均匀，置60℃下干燥粉碎，以14目过筛的粉剂袋装，每袋2.5g。

本发明之实施例：

取山楂800克，桑椹子400克合并第一次加10倍12千克的水，煎煮60分钟，第二次加8倍9.6千克的水煎煮50分钟，第三次加6倍7.2千克的水煎煮40分钟，合并三次滤液浓缩密度为1.30浸膏；取芹菜3000克，用0.19mol/LCaCO₃溶液浸泡及0.005mol/LCa（OH）₂溶液煮沸，其目的是灭活酶解芹菜皂甙的酶活性，提高芹菜皂甙及其它有效成份的提取率，避免芹菜甙等有效成份的破坏。

将浸膏和芹菜汁加以混合搅拌均匀，逐渐加入900克茶叶中，置60℃干燥，以14目筛整粒装袋冲剂。

本发明的优点：原料来源广泛，生产容易，工艺方法简单，可增强降低血清胆固醇、甘油三脂、扩张血管的作用，改善冠脉循环，起到降低血脂、降低血压、保护心脑血管健康的目的。