[发明专利]熊果滋补液及其制造方法

说明书

本发明涉及一种人类抗衰老用保健饮品及其制造方法，广泛用作人体所需的维生素、氨基酸和必需的微量元素及常量元素的补充剂。

目前，人体的滋补保健饮品很多，其中以“中外合资浙江圣达保健用品有限公司”出品的“中华鳖精”较受用户欢迎，但经仔细研究，鳖甲精中：(1)人体必需的微量元素中对延年益寿最有效的“锗”元素含量很少，(2)人体非必需的微量元素含量较多，(3)含有毒元素量较大，(4)含有的常量元素中，“钠”含量较高，“钾”元素含量较低，不利于心血管的保护。请参看附表。

另外，研究表明，人类机体中由于各种原因而产生过量的自由基，尤其是超氧阴离子自由基(O₂^-)，它与很多疾病，如炎症、放射病、自身免疫性疾病、肿瘤及衰老有关。而超氧化物歧化酶(SOD)是专一超氧自由基消除剂，因此它在治疗自身免疫性疾病，延缓机体衰老等方面有明显的治疗作用。如果通过适当途径对机体不断补充外源SOD，能有效地防止或延缓衰老过程。“中美合资沈阳海士伦保健品有限公司”生产了一种SOD抗衰老酶补充液--“中国仙寿大补酒”，其为新型保健药酒，对能喝酒的人来说，饮用它确实是很讲究的，而对不能喝酒的人来说，确是件很遗憾的事。

鉴于存在的上述问题，本发明的目的是研制一种含人体必需的微量元素和常量元素丰富的、非必需和有毒的微量元素很少、且含有人体超氧自由基清除剂的广为应用型抗衰老保健滋补液。

为实现本发明的目的，采取的技术措施和产生的积极效果是：采用含人体必需的微量元素和常量元素、尤其是对延年益寿很有效的“锗”元素含量较高、还含有极其丰富的维生素和氨基酸、同时含有毒元素和非必需的微量元素较少的熊果原汁作为主要底物，同时配有能较全面补充熊果不足的枸杞子提取原汁，还加入人体超氧自由基的清除剂--超氧化物歧化酶(SOD)和糖浓饱和溶液，上述各组份按一定顺序经加热、混合、过滤、包装等工序，即制得成品。

按上述配方和方法制成的熊果滋补液，由于熊果(越桔果)原汁和枸杞子提取原汁的配伍，经互补后，使其不仅含有A、C、E等维生素外，还含有十三种氨基酸以及人体必需的十七种微量元素，同时还含有超氧化物歧化酶(SOD)，所以形成当今国内外较理想的滋补饮品之一。其营养丰富，加之SOD不仅为人体超氧自由基的消除剂，而且还是抗氧剂，不用另加防腐剂就可以防止变质和腐败，而且其中“锗”含量较高，钠含量较低，钾含量较高，所以具有如下奇特作用：能大大增强人体的免疫能力，调节新陈代谢，促进发育，美容，保肝解酒，软化血管，有助于迅速消除人体的疲劳，防癌抗癌，可延缓人体的衰老过程。

下面结合实施例详细介绍本发明的技术内容：

(1)配方：

组份：熊果(越桔果)原汁

      枸杞子提取原汁

      糖的浓饱和溶液

      超氧化物歧化酶(SOD)

配比：熊果(越桔果)原汁和枸杞子提取原汁的体积比为1∶0.5-1

糖的浓饱和溶液加入量为熊果原汁和枸杞子提取原汁体积和的30-50％

超氧化物歧化酶(SOD)按上述三种组份的体积和中以50-100μ/ml比例加入。

(2)制造过程：

按上述配方，将熊果(越桔果)原汁和枸杞子提取原汁混匀后，加热到80-95℃，目的是杀菌和分离其中柔质等蛋白质(人体不必需的蛋白质)，但是为不破坏其中的维生素和氨基酸等营养成份，所以加热温度不能超过95℃。待放冷至60℃时，加入糖的浓饱和溶液，混匀后经过滤再加入超氧化物歧化酶(SOD)，混匀后装瓶，包装，即为熊果滋补液成品。

其中，熊果(越桔果)是杜鹃花科植物越桔的成熟果实，含有A、C、E等多种维生素和十三种氨基酸以及多种人体必需的微量元素和常量元素，而且对延年益寿很有效的“锗”元素含量较高，含钠元素量较低，含钾元素量较高，有利于心血管的保护，而且含有毒的和人体非必需的微量元素较少。曾经过黑龙江省食品卫生监督检验部门进行的毒性试验和卫生质量检验，确认为完全无毒食品，符合国家卫生标准。请参看“黑龙江省新食品安全性评价证书”附件，其中“兰靛果”是熊果(越桔果)”的俗称。

枸杞子是茄科植物枸杞的成熟果实，性味甘平，具有滋肾润肺补肝明目作用，并能抑制脂肪在肝细胞内沉积，还有促进肝细胞新生的作用。它含有的硒、锰、铁、铜、锶等人体必需的微量元素和钙、镁、磷等常量元素较多，能较完全地弥补熊果中这些元素的不足。枸杞子原汁是由成熟的枸杞子加三倍水提取而成的。

糖饱和液是由白糖或果糖或蜂蜜精制而成的。