[发明专利]一种发酵生产菌体蛋白饲料的新工艺无效

专利信息
申请号: 94110724.8 申请日: 1994-08-10
公开(公告)号: CN1116497A 公开(公告)日: 1996-02-14
发明(设计)人: 周镭 申请(专利权)人: 山东省山科饲料酵母厂
主分类号: A23K1/00 分类号: A23K1/00
代理公司: 山东省专利事务所 代理人: 李永津
地址: 250014*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 一种 发酵 生产 菌体 蛋白饲料 新工艺
【权利要求书】:

1、一种用于生产菌体蛋白饲料液固结合的发酵工艺,其特征是菌种斜面培养后,通过小摇瓶、大摇瓶,送至一级种子培养罐,经发酵一段时间后,送入二级种子罐进行培养,再扩大十倍后,送入种子存储罐备用;固态物料的流程是,先将物料进行予处理(如脱水等)再进行混配料,然后进行灭菌(利用100℃以上的蒸汽进行灭菌),灭菌后由风冷机将物料冷却,当料温降至40℃以下时,开始接种,接种量在25%左右,然后送入固态发酵反应器,进行20小时左右的发酵,发酵后的物料,立即干燥,干燥后包装出厂。

2、根据权利要求1,用于生产菌体蛋白饲料液固结合的发酵工艺,其特征是所述的固态发酵反应器由主发酵罐(4),电气控制柜(15)和空气调节系统三部分组成,主发酵罐体(4)采用砖及水泥砌成,在罐内支座(13)上安装有旋转发酵床(12),发酵床总面积为19.6平方米,床面上布满Φ2mm的透孔,在固定支架(2)的两侧,分别安装有搅拌机构(3)及摊平机构(18);电气控制柜(15)上面设有电机控制开关及温度检测器;空气调节系统包括控制阀门(5),鼓风机(9),空气予热器(10),空气加湿器(11)及温度传感器(19)。

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