[发明专利]沙梨保健饮料

说明书

本发明涉及一种饮料，特别是一种含有中药原料成份的保健饮料。

目前，人们用饮料代替高浓度酒较为普遍，而市场上出售的饮料品种繁多，它们的风味各异，制作的饮料必须是对人体无害，有强身健体、防疫和保健作用，但必须注重口味，现有的各种饮料的口味各异，如可口可乐、健力宝等，他们都含有多种对人体有益的成份，但他们都是含有色素的饮液，长期饮用含有色素的饮液不得利于人体的健康。

本发明的目的在于提供一种合有中药原料成份，具有防病健身，口味好，不含色素的沙梨饮料。本发明是用如下方式完成：沙梨保健饮料的原料是由白花蛇舌草、金银花、田基黄、板兰根、缩砂仁、山楂、鸡内金、沙梨、黄芪、葡萄糖、冰糖组成，其重量百分比是白花蛇舌草1-3、金银花1-2、田基黄1-2、板兰根1-2、缩砂仁0.1-1.5、山楂0.1-1.5、鸡内金0.1-1、沙梨55-65、黄芪1-3、葡萄糖14-16、冰糖14-16，其制备过程是首先按重量百分比称取白花蛇舌草、金银花、田基黄、板兰根、缩砂仁、山楂、鸡内金、沙梨、黄芪分两次加水煎煮过滤后，加入葡萄糖和冰糖溶解。饮料成份的最佳配方是在350克饮料中含干药量为白花蛇舌草1.5克、金银花1克、田基黄1克、板兰根1克、缩砂仁0.5克、山楂0.克、鸡内金0.3克、沙梨50克、黄芪2克、葡萄糖12.5克、冰糖12.5克。

本发明沙梨保健饮料成份中是以沙梨为主要成份，加上各种中药原料成份精制而成，对人体是百益无一害，具有多功能的保健作用，能增强体质，消除疲劳，使人体内五脏精实、六腑清新，心舒而意乐，助消化，防传染病毒，增强人体的免疫力，对那些体力消耗过多，脑力常劳过度的人服用后，内力充实，体力倍增，它还能起到有病治病，无病防病的双重效果，它可以成为日常生活中不可少的珍品，它是自然色彩，不加色素，是一种四季可饮，老幼适宜的高级保健饮料。

下面用实施例对本发明作进一步详细说明：

本发明沙梨保健饮料制作的一个实施例是：称取白花蛇舌草30克、金银花20克、田基黄20、板兰根20克、缩砂仁10克、山楂10克、鸡内金6克、沙梨1000克、黄芪40克，共九味药放入煎锅内，第一次加水6千克煎煮两小时左右后，第二次加水4千克煎煮1.5小时左右，然后将煎液过滤，加入冰糖250克加热至冰糖溶解后，再加入葡萄糖250克溶解后，得到7千克沙梨饮料，静置沉淀24小时或者用过滤设备过滤，然后将7千克沙梨饮料分20个饮料罐装，每罐得上清液350克，每罐饮料含干药量为白花蛇舌草1.5克、金银花1克、田基黄1克、板兰根1克、缩砂仁0.5克、山楂0.5克、鸡内金0.3克、沙梨50克、黄芪2克、葡萄糖12.5克、冰糖12.5克，将罐装沙梨饮料密封后进入消毒柜内，以120-125度的温度蒸1小时，即制成。用煎法精制而成的沙梨保健饮料的液汁清纯呈橙黄色，有芳香甜美爽口之味。在制作方法上也可将沙梨打浆榨汁后按比例配兑。当然在制作沙梨饮料时，其原料成份可以按原料的重量白分比称取，即白花蛇舌草1-3、金银花1-2、田基黄1-2、板兰根1-2、缩砂仁0.1-1.5、山楂0.1-1.5、鸡内金0.1-1、沙梨55-65、黄芪1-3、葡萄糖14-16、冰糖14-16。其中重要的原料成份是白花蛇舌草、田基黄、缩砂仁、沙梨、葡萄糖和冰糖。

下面对本发明的配料进行方解：

金银花：主要成份是含肌醇(C8H12O6)，木犀草素(C15H10O6)，缘原酸，鞣质等，它是具有较强的广谱抗菌中药，具有清热解毒的药理作用，主治，时疫热病，痈疽、恶疮、肿毒、热毒、血痢。

板兰根：主要成份是含吲哚甙(C14H17O6N)、针状结晶物(即板兰根结晶甲、乙、丙、丁)，硫酸钾，它具有抗菌、抗病毒、清热解毒、凉血、消肿的药理作用，主治热毒斑疹、疮疡丹毒，时疫痄腮、咽喉肿痛，湿热泻痢、湿热黄疸，大头瘟。

白花蛇舌草：主要成份是含七种结晶物，即三十一烷，豆甾醇，乌苏酸，土当归，β一谷甾醇-D-葡萄甙，对香、豆酸等。它具有清热散瘀、消痈解毒，有提高吞噬细胞的药理功能。主治各种炎症和癌症，以及毒蛇咬伤。

田基黄：主要成份是含黄酮类，内脂(香豆精)鞣质、蒽醌、氨基酸、酚类(1.2)。它具有疏肝利胆，清热解毒、消积、散瘀，利尿活血的药理作用。是治疗和预防迁延性和慢性肝炎的良药。

缩砂仁：主要成份是砂仁和种子含挥发油，其中主要为右旋樟脑，冰片，醋酸冰片酯，橙花椒醇(C15H26O)等。它具有理气宽胸，开胃消食，安胎醒脾的药理作用。主治脾胃气滞，腹痛痞胀，噎膈呕吐，寒泻冷痢，胎动不安。