[发明专利]后腿悬挂的屠宰后切开猪胴体的定位方法与设备

权利要求书

1．一种切割屠宰后猪胴体(3)的定位方法，胴体在切开后取去内脏并以其后腿悬挂，在进行这种定位时借助夹持猪鼻的元件(10)使猪脊柱对准胴体的中间面，该元件还在切割胴体时对胴体作用一向下拉力将其拉直，该方法也可供需要把胴体相对于中间面定位的其它工艺使用，其特征在于它包括下列步骤：

测量胴体耻骨(16)所在的高度，

把挂胴装置(15)插入到胴体耻骨(16)之下，该挂胴装置有一对通过彼此间分开的运动可在水平面中张开的指状杆，当其提升时，它们与耻骨接触，然后在胴体拉直之前或同时从所测得的高度将胴体的骨盆区提升。

2．如权利要求1中所述的方法，其特征在于：上述指状杆(37、38)在插入后张开一预定距离。

3．如权利要求1或2中所述的方法，其特征在于：上述挂胴装置(15)在插入之后相对于该所测得的高度提升到一预定的高度。

4．一种对屠宰后猪体(3)进行分割或切开缝脊的设备，上述设备包括夹住猪鼻并将其向下拉的元件(10)，其特征在于，该设备包括测量台和操作台，测量台包括大体在水平方向上伸出的测量杆(23)，它从腹部一侧插入胴体的中间面并垂直向上运动直至其克服所遇到的对运动的预定的阻力为止，还包括记录高度的装置，此时，位于操作台的挂胴装置(15)处于一个与所测得高度相应的起始位置，从这一起始位置进行向前朝着胴体耻骨(16)下侧的水平或斜向上方的运动，然后垂直向上运动，挂胴装置的前部有一对指状杆，其方向基本与该向前的运动一致。

5．如权利要求4中所述的设备，其特征在于，所述测量杆(23)有一基本为平面的表面，可套筒式地伸缩，头端设有滚子(24)，所述测量杆可动地枢接在铰支地悬挂的套筒轴承中，并设有测量摆动的装置，所述测量杆与悬挂装置均位于大体垂直运动的滑架(27)上。

6．如权利要求4或5中所述的设备，其特征在于，上述操作台包括有大致在垂直方向上运动的滑轨，该滑轨上设有高于胴体的把挂架臂装在挂胴装置上的铰支连接件，其指状杆与挂架臂构成一个角度。

7．如权利要求4中所述的设备，其特征在于，所述挂胴装置的两指状杆(37、38)之间的距离为上边缘之间大，下边缘之间小。

8．如权利要求4中所述的设备，其特征在于：所述挂胴装置的指状杆张开7-9厘米的距离。

9．如权利要求4中所述的设备，其特征在于：所述挂胴装置的滑轨可使挂胴装置的指状杆运动到高于测量台测得高度4-7厘米的高度上。