[发明专利]自动煮泡用具用的过滤组合件无效
申请号: | 94192630.3 | 申请日: | 1994-05-16 |
公开(公告)号: | CN1126462A | 公开(公告)日: | 1996-07-10 |
发明(设计)人: | 达纳·保罗·格伦巴切;迈克尔·约瑟夫·库普奈斯基 | 申请(专利权)人: | 普罗克特和甘保尔公司 |
主分类号: | B65D81/00 | 分类号: | B65D81/00;B65D81/34 |
代理公司: | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人: | 马江立 |
地址: | 美国俄*** | 国省代码: | 暂无信息 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 自动 用具 过滤 组合 | ||
交互参考的有关专利申请
本申请是未决的美国专利申请顺序号No.07/907761的部分继续申请,该申请于1992年6月30日提出,它是1991年7月5日提出的现在以放弃的美国专利申请顺序号No.07/726429的部分继续申请。
发明的领域
本发明涉及廉价高效的一次性使用的茶过滤组合件,该组合件与市场上大量销售的滴注式煮咖啡机一起使用。
发明的背景
为了避免购买特制的专用泡茶机,很多消费者和公共机构已尝试利用他们的自动滴流式煮咖啡机来泡茶。据估计,在饭馆和非家庭场所供应的所有冰茶的近25%是用自动滴流式煮咖啡机煮泡的。
典型的煮咖啡机包括一个用于支承玻璃咖啡壶的具有加热元件的底座部件和一个装在该底座上位于咖啡壶上面的咖啡过滤器支承容器。咖啡过滤器支承容器的形状通常为截头圆锥形,具有一个或多个穿过底壁的中央孔,该支承容器被设计来容放一次性使用的咖啡过滤器。很多这种支承容器还包扩在该过滤器支承容器中的金属丝蓝或加肋的内表面,以防止过滤器压靠在过滤器支承容器的实体外壁上。这可以防止湿的过滤器与实体外表面形成不透液体的密封,从而可以确保整个的过滤器表面可以用于过滤。
咖啡过滤器通常用多孔纸作成,也是截头圆锥形,从而可以装在咖啡过滤器支承容器中。在使用时,咖啡过滤器放在咖啡过滤器支承容器中并将计量的烘烤和磨细的咖啡放在咖啡过滤器的底部。然后将计量的热水送入咖啡过滤器的内部,浇在咖啡粒上。当水穿过时,咖啡膨涨并浮在过滤器中,因而增大咖啡/水的接触面积。然后水渗入咖啡粒,流过多孔咖啡过滤器的底部和下侧部分,随后流过咖啡过滤器支承容器的孔,向下流入咖啡壶。
要用上述系统来泡茶的一个缺点是,每当要泡一壶茶时,必须单独地计量放入过滤器(通常是咖啡过滤器)中的茶叶。这很费时,而且还可能造成放在过滤器中的茶叶太多或太少。如果放入过滤器的茶叶量显著改变,则泡出茶的浓度也将改变。另一个缺点是,对于每个过滤器和茶叶必须提供单独的接收容器。最后,当计量放入过滤器的茶叶,或收拾用过的过滤器时,用过的茶叶通常会洒在柜台上或地板上,这造成茶叶的浪费,并要费时间进行清扫。咖啡制造商基本上已消除由于操作者计量咖啡不准而造成的煮出的咖啡一壶一壶不一致的问题,方法是提供统一的咖啡袋,每一个咖啡袋包含预定体积的烘烤和磨细咖啡,适合于单独煮出一壶咖啡,由此煮出的咖啡浓度壶壶都相当一致。但是,这种统一的咖啡袋产生了由于需要另外的包装设备和材料所带来的成本上升和弃物处置问题,另外,它们还不能解决通常由于散的咖啡/过滤纸系统所带来的脏乱问题,因为散开的渣滓和过滤器仍然要处理。茶叶制造商已开发出相应的统一的茶叶袋,但是,这些茶叶袋在论及其缺点时其遭遇也不会好于咖啡袋。
为了克服这种方法的一些缺点,近来已设计出咖啡过滤组合件。这种咖啡过滤组合件大部分是用可加热封闭的过滤纸,或非纺织的聚酯、聚丙烯、聚乙烯或它们的组合物作成的。这些材料通常比常规的过滤纸贵,过滤纸通常几乎完全是本质纤维。另外,这些过滤组合件通常是圆形的或方形的,简单地复盖咖啡过滤器支承容器的底壁。这些过滤组合件常常由于没有正确地配置在咖啡过滤器支承容器中而导致煮出的咖啡浓度壶壶不一致,组合件的形状和结构材料使得水可以沿咖啡过滤组合件的侧面并通过该组合件流动,但不能充分地接触在过滤组合件的煮泡室中相互密接的所有咖啡。这导致咖啡提取不良。另外,咖啡常常会飘移到过滤组合件的一侧,使得就是穿过过滤组合件煮泡室的大部分水也不能接触任何咖啡。结果,用这些过滤组合件煮泡出的咖啡不仅咖啡浓度壶与壶不一致,而且其中提取的香味固体量相当低。
到现在为止的经验是,先有技术的过滤组合件用于克服由它们取代的散的咖啡/过滤纸系统的脏乱是极有用的。不幸的是,这种过组合件的提取效率通常比散的咖啡/过滤纸系统低。另外,与由纸过滤器和预先计量焙烤咖啡粒的统一咖啡袋构成的散咖啡系统相比,由过滤组件煮泡出的一壶一壶的咖啡浓度的改变情况更坏。
茶叶制造商又再一次地对其产品开发了相应的过滤组合件。不幸的是,这些茶叶过滤组合件包含了咖啡过滤组合件存在的同样一些问题,而且还包含了咖啡和茶叶煮泡特性不同而产生的另外一些问题。
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