[实用新型]饺皮器

说明书

本实用新型为一种加工饺皮的器具，尤其是一种适于家庭使用的便携式饺皮器。

传统上家庭制作饺皮是用擀面杖擀制，往往既费时又累人，速度慢，对大多数人来说，要求擀出的饺皮大小、厚薄均匀实属不易；电动包饺子机成本昂贵，体积笨重，不适合家庭普及使用。

本实用新型的目的在于避免上述现有技术的不足之处而提供一种饺皮器，它能快捷方便地完成擀制饺皮的工作。

实用新型的目的以如下述措施达到：微型电机斜向固定在支柱中部，位于支柱上部的手把内有一个压触式开关，支柱下部连有一个压面板。

电机与支柱间夹角最好是45°，且电机轴的一端连有重块。

压面板是圆形或近圆形，底面为平底或略球凹形状。

本实用新型相比现有技术具有如下优点：该饺皮器是一般人工擀制饺皮速度的2～4倍，用力充分，制出的饺皮大小、厚薄均匀；其体积小、结构简单，制作不劳累，用单手即可操作；再就是压制过程中对手部有按摩作用，饺皮因高速又揉了一道而对面质产生良性影响。

本实用新型下面将结合附图及其实施例作进一步详述。

图1是本实用新型的外形示意图。

如图所示，微型电动机（4）固定在支柱（3）上（也可固定在别的位置），电机轴一端固定有非平衡重块（5），电机轴和支柱间呈45度的最佳角度。当电机转动时，重块也随之旋转，因为电机与支柱成一定角度的缘故，使饺皮器产生向下的立体振动。压触式开关（2）安在手把（1）下端，用一只手握住手把，手指略用力压触开关，此时电机接通旋转；当手指握力松开，则开关断开，电机停转。压面板（6）制成圆形或接近圆形，其底面以平面或略球凹面为佳，应略大于一般平常饺皮。

使用方法：将揉好的面团切成大小适中的面块，因是用压面板压制，所以面块可随意处理成不规则的大小形状。手握已开动的饺皮器，用一定力压面块至感到费力时，把饺皮器拿开；压制饺皮中，可沿压面板周边转动用力，使制出的饺皮边薄内厚。

饺皮器拿开，手不松，由于电机仍在旋转，压面板也同时仍在立体振动，大多数饺皮可自动振动脱落，完成一个饺皮的压制过程。如果有极个别饺皮还粘在压面板底部，这时可稍碰触压面板侧面，促使其脱落。