[实用新型]节能快炒锅

说明书

本实用新型涉及一种炊具，尤其是一种可充分利用热能的节能快炒锅。

目前，普通锅的锅底都是光滑的，因而火焰在锅底直线升腾，使大量热能流失，且又因光滑的底面受热面积小，热效能利用率有限。当使用气体燃料时，燃料处于完全开放式的燃烧，流失量更大，炒菜时锅面往往达不到所需的温度，既费时且亦不可口。

为了提高热效率，有一种快热锅，旨在扩大锅底受热面积，在锅底面凸出若干圆柱体和若干弧片，但因其未能从根本上改变火焰直线升腾的缺点，虽增加了锅底受热面积，但也很大地增加了锅的重量（约增量50％），相应地增加了热能的消耗，因而从整体上讲快速增温及提高热效率的效果不很理想。参见专利公告20300056u。

本实用新型的目的是要提供一种节能快炒锅，它使火焰在锅底作旋流运动，延长火焰在锅底作功的时间，提高锅面的受热温度，既节能又快炒。

本实用新型的目的是这样实现的：在锅体的底面设有数层凸起的环状带片，每层由数片构成，每相邻两片的头、尾之间错开构成出火口。环状带片直接阻挡火焰的直线升腾，并以环状带形引导火焰在锅底作旋流运动，使锅底快速充分受热，提高热效率。

本实用新型由于采用上述结构可节约热能40％以上，提高锅面温度35％以上，它主要适用于气体燃料。

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明：

图1：是本实用新型的主视图

图2：是本实用新型的侧视图

图3：是本实用新型的剖视图

图中：1、锅体，2、环状带片，3、出火口。

该装置包括一个锅体（1），在锅体（1）的底面中间部份，即从锅底中心点至锅边的1／5－3／5部分凸出三层环状带片（2），环状带片的厚度底部2.5毫米，顶端1.5毫米，即剖面成梯形状；环状带片高10－20毫米，每层的高度不同，由里向外逐层递增，每一层环状带分成四片，每片的间距约20－25毫米；锅底面的其它部份与普通锅的设制相同；锅体（1）与环状带片（2）连成整体。锅体增加的重量不超过20％。

环状带片也可选制成三至五层，每层三至五片。