[实用新型]不用梳子组合式切面刀

说明书

本实用新型属于面条加工刀具。

现有技术中面条的加工一般是采用整体面刀，这种整体面刀是由间距相等的多条凸凹相间的圆环槽组成，面片从相对旋转且相互咬合的一组面刀中通过，把面片剪切成面条，这种整体式面刀在面片切条过程中碰到面片中夹杂的铁屑、铁钉等硬质杂物就会造成刀辊上的刀齿损坏，两根相互咬合的面刀就全部报废，整体面刀无法消除淬火后的变形，一般均不淬火，其刃口硬度低，使用寿命短，面刀刃口的间距难以保证，表面粗糙度高，切出的面条两侧有毛刺，影响面条质量。目前也有一种组合面刀，能解决面刀整体报废的问题，但梳子易损坏的问题未能得到解决，同时组合面刀的刀片和垫圈组装后与梳子的配合问题也没有很好的解决。

本实用新型的目的在于提供一种不用梳子组合式切面刀，它是在刀槽内的垫圈上安装分离片，用分离片将面条从刀槽内分离出来。

本实用新型的构成：由轴、刀片、垫圈、分离片和螺母组成，轴（1）是圆柱形，中部圆柱上有平行于轴心线的截面，截面的两端是螺纹，圆形刀片（3）、垫圈（5）的内孔成D形，相间套装在轴（1）上，分离片（4）套装在垫圈（5）的外圆上，刀片（3）和垫圈（5）由两头的螺母（2）固定在轴（1）上，分离片（4）的圆周上有和分离片等厚的长方形凸台。

与现有技术相比，本实用新型结构简单、制造容易、组装方便，当某一刀片损坏后，更换新刀片非常容易，刀片经淬火后硬度高，耐磨性能好，使用寿命长，刀片和垫圈的尺寸精度高，刀口表面粗糙度低，切出的面条光滑，无毛刺。本实用新型用分离片代替梳子把面条从刀槽内分离出来，由于分离片是直接装在刀槽内，不易损坏，一套分离片相当于200付梳子的寿命。

附图1是本实用新型的结构示意图。

附图2是附图1的A－A剖视图。

本实用新型的实施例：在附图1和附图2中：将刀片（3）和垫圈（5）相间地套在轴（1）上，在垫圈（5）的外圆上套装分离片（4），分离片（4）和垫圈（5）为间隙配合，螺母（2）安装在轴（1）两头的螺纹上并将刀片（3）和垫圈（5）压紧。