[实用新型]厨具挡油板

说明书

本实用新型属于厨房用具设备应用技术领域。

在使用煤气灶进行烹调作业时，锅中的油易溅出伤人或污染厨具和环境，尤其是在进行煎炸等作业时，锅中的热油更易溅出。为防止油伤人或污染环境人们通常用锅盖盖住锅顶，但这不利于观察锅中情况，也不利食物的水份挥发。另一方面为防止热油污染墙壁，人们通常在墙壁上铺设瓷砖，或铺设一张纸做的挡板，但不论是清洗瓷砖或更换挡板都较为麻烦。

因此，本实用新型的目的是：设计一种厨具挡油板，用以挡油，防止其溅出锅外。

本实用新型实现目的的方法是：由矩型、弧型或半圆型挡板组成一个开口的面，挡板之间设有合页，挡板之间在合页的作用下可拆叠成矩型或弧型面体，挡板开启时可呈“门”型或“C”型体，位于边缘的挡板的上端或中端设有支柱，对应支柱的另一侧边缘的挡板上设有磁铁。吸合磁铁位于挡板下端，挡板下端可设有凹卡边。上述结构设计实现了本实用新型的目的。

本实用新型的优点是：在进行煎炸时，将本实用新型放置在锅的四周或锅上的半圆周上，可有效防止锅中的油在煎炸时溅出锅外，挡板能有效地挡住油，使其不能伤人及污染环境。

图1－图3、为本实用新型示意图

图4、为本实用新型使用状态示意图

用薄铁板或铝板制作本实用新型的3－4块挡板2，每块挡板可由图1所示，制成矩型挡板，也可如图2所示制成弧型或半圆型挡板，内端挡板之间设有合页1将每块挡板轴接在一起，合页没有具体的特殊要求，为市场上所购产品，合页两边分别连接相邻的挡板两端边，使两块挡板可拆叠和开合。挡板之间在合页的作用下可拆叠成矩型面体或弧型面体，挡板开启时可呈“门”型或“C”型体，用以围在位于灶具上的锅的三面（如图1所示）或锅边缘半圆周上（如图4所示）。

为防止锅体过大，灶具较小，灶具表面上没有余地放置本实用新型，可在每块挡板下端固定安装吸合磁铁7，吸合磁铁为永久磁铁是市场上所购产品，用传统方法胶粘或铁板包合在其中，使用时，吸合磁块吸合在灶具的侧边上，挡板可挡住锅中的油溅在墙面上。

图2所给示的是挡板呈弧型面体，每块挡均呈弧形面体，三块挡板之间用合页轴接成一体，在合页的作用下两块外挡板可向中间挡板折叠成为弧型面体，便于存放，在每块挡板下端设有凹卡边6，制作时可在每块挡板底端制成凹型槽即成凹卡边，作用在于当三块挡板展型时可成一个“C”型面，将底部的凹卡边卡在圆形锅的锅沿上。（如图4所示），挡板围住锅沿上端，防止油溅出，为防止围在锅沿上的挡板不稳，位于一侧边缘的挡板上端或中端设有支柱3和挡板轴接，用铁丝制作，可在挡板上制洞，铁丝穿洞后弯曲变成轴接，支柱的另一端可弯曲形成一个吸面4，对应支柱的另一侧边缘的挡板上设有磁铁5，为市场上所售永久磁铁，依前述方法和挡板固定为一体。使用时（如图4所示），支柱吸面吸合在磁块上，支柱可支撑稳固挡油板。

总之，本实用新型结构简单、经济实用，成本低，可有效防止烹调时锅中的油溅出锅外伤人及污染环境是一种较为理想的挡油板。