[实用新型]组合式多功能冷饮机

说明书

本实用新型属于冷饮设备，涉及一种能制造多种冷饮产品的组合式多功能冷饮机。

目前的雪糕机、冰淇淋机其结构大致相同，由制冷压缩机组对蒸发器供冷、蒸发器内设搅拌器、搅拌器由电机带动，用温度控制器控制蒸发器制冷温度，将雪糕料或冰淇淋料置入在蒸发器中，料在蒸发器内冰冻膨化后自出料阀流出，放置在容器中、储藏待售。雪糕机和冰淇淋机的不同是蒸发器的容积大小冷冻速度及搅拌器形状，通常雪糕蒸发器由直径219毫米－287毫米的管制成，而冰淇淋蒸发器直径较细为87－127毫米的管制成。通常搅拌器为在搅拌器轴上设置断开的搅拌和挤出叶片用以搅动膨化料和挤出料。由于蒸发器不同，因此，雪糕机和冰淇淋机均分开设置，形成单一功能机型。制作冰霜时，需用冰霜机，其结构和雪糕机基本相同，所不同的是，冰霜料冻在蒸发器内壁上是用旋转的刀片将其刮下来制成冰霜。

冷冻制品中还有一种称为炒冰，通常是将料冻成冰块，打碎后，盛放在容器中加入果料水，而形成炒冰。需用电冰箱制作。

上述的雪糕机，冰淇淋机、冰霜机和炒冰机，分开设置，功能单一，生产上述四种冷冻食品需购置四种机型。投资大、费用高、机器占用空间大，使用不方便。

因此，本实用新型的目的是：设计一种组合式多功能冷饮机，使一台冷饮机就能同时生产四种冷冻制品，并具有占地面积小，造价低，且节能节电的优点。

本实用新型一种组合式多功能冷饮机，包括电控盘、配电盘、蒸发器、制冷压缩机和冷凝器，其特征在于架体上设有至少三个蒸发器和至少一个炒冰蒸发器，三个蒸发器并排设置在架体上端，一个电机传动的主动轮带动与三个蒸发器内搅拌器轴连接的主动轴和从动轴，电控盘、出料阀和托台同位于一面的架体面板上。炒冰蒸发器位于出料阀下端的架体内，其上开有凹槽，钢板条密封凹槽上端形成炒冰蒸发器的往复式制冷通道，一个制冷压缩机高压管的支管通过一个电磁阀并接在炒冰蒸发器制冷通道的入口上，架体顶部的面板上设有与三个蒸发器内相通的容料盒。每个容料盒外壳四周设有制冷管道，炒冰蒸发器外端设有板盖。主动轮带动主动轴，主动轴上设有链轮，链轮通过链条带动位于从动轮上的链轮，链轮通过链条带动位于另一从动轮上的链轮。三个蒸发器同位于与架体上端连成一体的支架上。制冷压缩机和冷凝器位于下端的架体内。

本实用新型具有一机就能同时生产四种冷冻制器的优点，三个蒸发器和一个炒冰蒸发器能同时生产雪糕，冰霜、冰淇淋、双色冰淇淋、炒冰四种冷冻制器，一机多用，共用一个制冷压缩机组，投资小、费用低、节能节电。

下面结合说明书附图和实施例对本实用新型结构和工作原理作进一步描述。

图1、本实用新型整体结构示意图

图2、本实用新型蒸发器及相关部分的剖视图

图3、本实用新型炒冰蒸发器示意图

用角钢制作呈长方体型冷饮机的架体16，在架体上端固定两根角钢支架12、44。用薄铁板密封架体形成冷饮机的六面面板1，在下端的架体内设置带有风扇17的冷凝器18和两台制冷压缩机19、20及两个储存制冷液的储液器21、22。架体的下端设有4个角轮23，用以方便移动冷饮机。冷凝器和压缩机中部的架体上设一平台其上固定配电盘15和通过皮带传动主动轮7的一台电机。炒冰蒸发器24位于出料阀14和28下端的架体内，炒冰蒸发器24（参见图3所示）为长400毫米、宽200毫米，厚15毫米的不锈钢制成，其上开有凹槽48，用钢板条47密封凹槽上端形成炒冰蒸发器的往复式制冷通道，炒冰蒸发器四周用不锈钢板密封一个半开面的炒冰室26、炒冰蒸发器的外端设有板盖27其上设有拉手、板盖的作用在于开启和封闭炒冰室26用以保温和防尘。板盖下端的架体上带设有一个凸出架体面板的托台25，用以承接冷冻产品。架体顶部的面板上设有三个容料盒2，每个容料盒底部设有一个出口通过管分别相通三个蒸发器11，13、34的每个进料口35，为防止每个容料盒内的料变质，在每个容料盒外壳四周亦绕制螺旋制冷管，制冷管串接在一起。