[发明专利]绞股蓝速溶奶茶

说明书

本发明属于一种含有药用成份的保健食品及其制作方法。

在已知技术中，见到过各种保健食品和绞股蓝中药制剂，但还没有见到过含有绞股蓝总皂甙成份的保健食品。

近代科研证明用中草药绞股蓝提取得到的绞股蓝皂甙是原人参二醇和原人参三醇的异构体，它具有降低胆固醇，调节脂肪代谢，阻止脂质在血管壁的沉积，增加体液免疫和细胞免疫的机能，并且能抑制肿瘤细胞生长，对多种肿瘤，尤其是肝癌、胃癌有一定疗效。

本发明的目的是把原作为药品组成的绞股蓝总皂甙开拓扩大为能经常食用的保健食品，更利于增强体质促进健康。

本发明的实施方案是将绞股蓝总皂甙粉加入到奶粉等营养食品中加食用糊精混合均匀压成块状。其组成重量比为奶粉2～5，食糖2～3，麦乳精2～5，黑芝麻粉0～1，食用糊精0.2，每10克成品中含绞股蓝总皂甙1～2毫克。

本发明的优点是将绞股蓝总皂甙粉混入营养食品中，便于经常食用易于吸收，口感好，长期食用能增强人体抵抗力和免疫机能，降血脂，防癌症，养心健脾，益气和血，延缓衰老，是一种极有开发前途的新产品。

实施例1：

取奶粉5公斤，麦乳精2公斤，白糖2.8公斤，食用糊精0.2公斤和绞股蓝总皂甙粉2克搅拌混合均匀，压成每块重10克的奶茶成品1000块。

实施例2：

取麦乳精5公斤，奶粉2公斤，白糖2公斤，黑芝麻粉0.8公斤，食用糊精0.2公斤和绞股蓝总皂甙粉1克搅拌混合均匀，压成每块重10克的奶茶成品1000块。