[发明专利]芒果粉制备方法无效
| 申请号： | 95102181.8 | 申请日： | 1995-03-13 |
| 公开（公告）号： | CN1130982A | 公开（公告）日： | 1996-09-18 |
| 发明（设计）人： | 王建立;管正学;王旭;张学预;伊凤秋 | 申请（专利权）人： | 北京山宝新技术开发中心 |
| 主分类号： | A23B7/026 | 分类号： | A23B7/026;A23B7/022 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100101 北*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 芒果 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.本发明涉及到鲜芒果果肉的喷雾干燥工艺生产保持原果风味和颜色的芒果粉的制备工艺。
2.根据权项要求，本发明采用去皮去核方法，进行打浆过滤，用5％的β-CD和5％可溶性淀粉，在60℃进行充分搅拌进行包合。
3.根据权项1.本发明工艺在包合后，进行20Mpa压力下进行匀质处理。
4.根据权项1.喷雾干燥时，进口温度为250-270℃出口温度为80-85℃。
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