[发明专利]厨用压具

说明书

本发明涉及一种厨用压具，特别是涉及但并非仅限于一种压蒜器。

公知的压蒜器一般具有这样的形式：即包括两个铰接在一起的柄件，其中一个柄件上带有用于盛放蒜瓣的盛放室，而另一个上带有一个捣头，当两个柄件合在一起时，该捣头可压入盛放室内而压碎蒜瓣并将压碎的蒜瓣挤过盛放室的一个多孔表面。

这种压蒜器的缺点是使用后清洗工作很难进行。

本发明提供了一种厨用压具，该压具包含一个用于盛放食品的盛放室，该盛放室具有一个多孔表面，通过该多孔表面放入该盛放室内的食物可被一个捣头挤出，而且，该盛放室的侧壁与其多孔表面之间可相对运动。

优选的是，这种厨用压具设有可被使用者握住的第一铰接臂和第二铰接臂，该第一臂上带有捣头而第二臂上带有上述盛放室的多孔表面；而且作为一种优选结构，该盛放室的多个侧壁是一个单独部件、位于第一和第二臂之间并且与它们同轴地铰接在一起。

对于本发明的压蒜器，由于盛放室的侧壁可相对于其多孔端面相对运动，因此每一个侧面上的残留被压碎材料都可以被彻底清除，与传统厨用压具或压蒜器相比，清洗工作变得相当容易。

以下以例子的方式结合附图对本发明的实施例进行详细描述。

图1是本发明实施例的一个立体图。

图2与图1相似，但示出了处于打开状态的厨用压具的各部件。

参看附图，本发明的厨用压具包含一个第一臂10和一个第二臂20，该二臂由销轴35铰接在一起。臂10上带有2个伸出脚12，而臂20上也带有2个伸出脚22，所有伸出脚上均带有孔。当装上销轴35时，这些伸出脚如图所示地插合在一起。臂20具有一个弧形多孔表面24，用以构成盛放待压碎大蒜或其它食物的盛放室的底壁。在二臂10、20之间上设有一个部件30，该部件30包含四个连在一起并构成一个中空结构的侧壁部32、34、36、38。侧壁部38上具有一个带孔的伸出脚40，该伸出脚40可插夹在伸出脚12之间并由销轴35将它们连在一起，从而使部件30与臂10、20同轴地铰接在一起。侧壁32、36的弧形轮廓与表面24的相同，从而使部件30与臂20可如图1所示地那样配合在一起。

臂10上设有捣头50，该捣头50具有一个与表面24形状相类似的弧形表面52，从而当它们处于图1所示位置时，部件之间可贴合地压在一起。

使用时，部件30被设置成压在臂20上，从而由表面24和侧壁32-38限定出一个盛放室。蒜瓣放入该盛放室中，然后转动臂/捣头10/50以使捣头50进入盛放室中。用力施压以压碎蒜瓣并使被这样压碎的蒜瓣从表面24上的孔挤出去。

使用结束后并需要对该厨用压具进行清洗时，可使部件30转离表面24，从而使表面24及盛放室的侧壁暴露出来以便于清洁。

如图所示，与传统带有大致上平的表面的压蒜器相比，多孔表面24的弧形可以确保一个大的多孔面，并可使来自捣头50的压力更加均匀地分布。

部件10、20、30优选由模注成型塑料制成，而销轴35优选由塑料或金属铝制成。