[发明专利]悬浊型冰粉子保健饮料配方及生产方法无效
| 申请号： | 95104883.X | 申请日： | 1995-05-08 |
| 公开（公告）号： | CN1135311A | 公开（公告）日： | 1996-11-13 |
| 发明（设计）人： | 张新炼 | 申请（专利权）人： | 张新炼 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 558000*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 悬浊型冰粉子 保健 饮料 配方 生产 方法 | ||
【权利要求书】：
悬浊型冰粉子保健饮料生产方法属食品工程技术领域，该方法解决了传统冰粉不能加热灭菌，易水化变质的难题，延长了保质期，达到了食品卫生部门规定的要求，能大规模的引入机械化流水线作业，为开发、利用本植物的价置创造了极佳条件。
本发明的特征是：该技术采用0.1％氯化镁，0.2％磷酸二氢钠两种食品添加剂，可稳定桨汁中胶质成分，可直接煮沸消毒，简化流程，冷后呈悬浊状，制出新剂型。
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