[发明专利]从万寿菊花提取叶黄素树脂食用色素的方法

权利要求书

1、从万寿菊花提取叶黄素树脂食用色素的方法，其特征在于它由下列步骤组成：

a)采摘万寿菊花，装入发酵池内进行避光发酵；

b)然后干燥脱水后进行粉碎；

c)将(b)项粉碎物料装入提取罐中，再加入石油醚溶剂提取剂，进行加热、搅拌、提取叶黄素；

d)分离(c)项物料，得到提取液和渣；

e)将(d)项分离的提取液加热蒸发得到叶黄素树脂半成品，其蒸汽经冷却得到再生石油醚提取剂；

f)再将(e)项中的叶黄素树脂半成品，在真空条件下在反应罐中搅拌脱出臭味，再加入乙醇和氢氧化钾脱去残留石油醚，同时使半成品叶黄素进行部分皂化；

g)分离(f)项物料，得到叶黄素树脂食用色素产品；

h)产品检验包装。

2、根据权利要求1所述的方法，其特征在于避光发酵加入发酵剂为发酵粉，其用量为万寿菊花重量的0.01-0.02％，发酵时间2-3天。

3、根据权利要求1所述的方法，其特征在于避光发酵为自然发酵，发酵时间3-15天。

4、根据权利要求1所述的方法，其特征在于干燥脱水采用连续式电加热器或连续式螺旋回转炉并辅以干燥空气或低温真空连续式干燥设备。

5、根据权利要求1所述的方法，其特征在于粉碎粒度为-20目。

6、根据权利要求1所述的方法，其特征在于提取叶黄素的工艺条件为：加热温度为40-60℃，搅拌时间为1-2小时。

7、根据权利要求1所述的方法，其特征在于提取叶黄素加入的石油醚提取剂为粉碎物料(干)重量的3-5倍。

8、根据权利要求1所述的方法，其特征在于分离提取液采用120-340目的过滤设备。

9、根据权利要求1所述的方法，其特征在于提取液加热蒸发的温度为45-70℃。

10、根据权利要求1所述的方法，其特征在于提取液蒸发在真空条件下进行，其真空度为540-720mmHg，叶黄素半成品真空脱臭的工艺条件为：其真空度540-720mmHg，搅拌时间1-2小时。

11、根据权利要求1所述的方法，其特征在于半成品真空脱臭通入CO₂气体。

12、根据权利要求1所述的方法，其特征在于，脱去残留石油醚加入的乙醇和氢氧化钾混合液，其乙醇浓度为50％，乙醇与氢氧化钾比例为3∶1，加入量为半成品重量的40-60％，搅拌时间为1-2小时。