[发明专利]身轻健饮品

说明书

本发明属保健饮料技术领域，具体涉及一种利用纯天然中草药及天然山果研制成功的身轻健饮品。

由于人民生活水平的提高，膳食质与量的改变，人们忽视了高热量、高脂肪膳食的危害，使肥胖人群越来越多，肥胖症在威协着人类的健康。儿童肥胖喜卧厌动，容易疲乏，知商下降。成人肥胖，运动困难，心跳气短，疲倦乏力，易并发高血压、高血脂、脂肪肝、糖尿病等疾病。因此，近年来，研制出了多种减肥产品推广应用。如减肥茶、减肥酥、减肥冲剂、减肥药酒等等。上述减肥产品大多采用降低神经的兴奋性，抑制肠蠕动而达到厌食，利用腹内饥饿的原理消耗体内脂肪，减肥效果虽明显，但有很多弊端。因饥饿后体内糖源不足，血糖浓度降低，使人感到疲乏无力，出现头晕、心悸、出冷汗、甚至产生低血糖昏迷，由此可见，研制一种通过调节人体内分泌系统，改善代谢功能，使胖人变瘦、瘦人增重的保健型饮料，是本领域科研人员的攻关课题。

本发明的目的是研制一种以饮料形式出现的身轻健饮品，使其具有抑制体内脂肪合成，调整肝脏功能，增强免役力，使体胖者身轻体健，让消瘦者增强体质的功效。

为完成上述发明目的，本发明采用如下技术方案实现：

一、本发明的配方：

身轻健饮品内含有山茱萸肉、茯苓、生地、罗汉果、山楂、首乌、砂仁。上述中草药和山果的配比为(重量份数比)：山茱萸肉1份、茯苓0.5份、生地1份、罗汉果0.05份、山楂1份、首乌1份、砂仁0.075份。

二、本发明的制备工艺：

1、工艺流程：

原料→拣选→清洗→破碎→按配方配制→有效成份提取→离心除渣→净化处理→冷却→灭菌→过滤→调制→灌装→灭菌→包装→入库。

2、制备工艺方法及步骤：

(1)、按配比(重量份数比)取山茱萸肉、茯苓、生地为原料A制取A液。将原料A清洗、破碎，加3—4倍于原料A的水浸泡1—2小时，再以文火煮沸20—40分钟，取过滤药汁为A1，再加4倍于原料A的水以文火煮沸15——30分钟，取过滤液汁为A2；将药汁A1＋A2混合均匀后，离心除渣→净化处理→冷却→灭菌→制成A液→储入无菌罐内。

(2)、按配比取山楂、罗汉果为原料B制取B液。原料B经清洗→破碎→除核去柄，再加12——15倍于原料B的水浸泡8—12小时，用文火煮沸15——30分钟，经冷却→取汁离心除渣→净化处理→灭菌→制成B液→储入无菌缶内。

(3)按配比取首乌经清洗、破碎，加入4——6倍的水浸泡10—12小时，文火煮沸8——15分钟，再按配比加入砂仁，再加温2——4分钟，冷却后经过滤可加入适量蔗糖，灭菌后制取C液。

(4)将A＋B液＋C液混合均匀后制成本发明饮品→罐装→灭菌→包装→入库。

下面给出一组本发明的具体实施例。

1、配制1000ml身轻健饮品的配方为：

山茱萸肉40克、茯苓20克、生地40克，罗汉果2克、山楂40克，首乌40克，砂仁3克。

2、制备过程：

(1)制备A液，取山茱萸肉40克、茯苓20克和生地40克，经过清洗破碎加水400ml，浸泡2小时，以文火煮沸30分钟，取过滤药汁A1量约为200ml。将原药再加水400ml，以文火煮沸20分钟，取过滤药汁A2约为200ml。将药汁A1＋A2混合为A液，药量为400ml，再过滤除渣，自然沉淀，经冷却，灭菌入库储入无菌缶内。

(2)、制备B液：取山楂40克，罗汉果2克，破碎，除核去柄，浸泡12小时，用文火煮沸20分钟，取药汁量约为500ml为B液，经冷却、除渣、净化处理，灭菌储入无菌缶内。

(3)、制备C液：取首乌40克，加水200ml浸泡12小时，文火煮沸10分钟，加砂仁3克，再加温2——4分钟，取药汁约为100ml为C液，冷却后过滤，添加少量蔗糖，经巴氏灭菌后储入无菌缶内。

(4)将A液＋B液＋C液共约为1000ml混合均匀即制成本发明饮品。

本发明身轻健饮品是采用天然中草约和天然山果为原料制取的保健型饮料，其功效为健脾补肾，调节人体的内分泌系统，抑制脂肪与胆固醇在体内合成，加速新陈代谢，化瘀导滞，调整脏腑功能，降脂利尿，轻身减肥。对肥胖者不限制饮食而能达到轻身，对体瘦者能增强食欲，提高免疫力而达到健身。因此饮用对象为各种肥胖、心血管疾病患者等。包括高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、肝胆病、胃炎、胃溃疡、消化不良等等。饮用时口感清凉，无明显中药味，保有纯天然果汁口味。