[发明专利]含碘酱油及其制造方法无效
| 申请号： | 95110537.X | 申请日： | 1995-07-03 |
| 公开（公告）号： | CN1139528A | 公开（公告）日： | 1997-01-08 |
| 发明（设计）人： | 张继岭;于静 | 申请（专利权）人： | 张继岭 |
| 主分类号： | A23L1/238 | 分类号： | A23L1/238;A23L1/304;A23L1/337 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266003*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 酱油 及其 制造 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种含碘酱油，其特征在于它是易溶于水的碘化合物或海带浸取液与普通酱油的配制物，其中含碘量为30～300mg/Kg。
2.一种实施权利要求1的制造方法，其特征在于先取含碘高的海带，去砂及其它附着物质后，用3～7倍的水浸泡，将浸泡液过滤、浓缩即得海带浸取液，再将此浸取液与普通酱油配制成含碘酱油。
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