[发明专利]延寿补酒的制作方法

说明书

本发明属于一种滋补酒的制作方法。

健康长寿乃人类共同之愿望，防治疾病、强身健体、延缓衰老是人们所向往的，饮用药洒，使人们能够不同程度地达到了强身健体的目的，各种药酒配方不同，功效各异，效果也有较大差别，人们一直在不停地探索研究，寻求更理想的滋补药酒。

本发明的目的在于提供一种延寿补酒的制作方法，该酒具有补肾壮阳、生精补髓、益气健脾、养肝明目、舒筋活血、祛风除湿、固本还原、调节阴阳气血之功效，饮用该酒，能够使人强身健体，延年益寿。

本发明的目的可以由以下方案来实现，

本发明延寿补酒的制作方法非常简单，将滋补品和中草药在白酒中浸泡后过滤、消毒杀菌而制成，其特征在于：

a、滋补品和中草药的重量组成为：银耳45～55份、大枣、桂园、枸杞、当归各30～40份，人参、黄芪、龙眼肉、杜仲、甘草各15～25份，白术、熟地黄、何首乌、鸡血滕各10～20份，麦门冬、鳖甲、女贞子、灵芝草、淫羊藿、肉苁蓉、菟丝子、蛤蚧、海龙、海马各2～8份，鹿茸、鹿鞭各1～3份，冬虫夏草0.5～1.5份，蜂皇浆适量；

b、滋补品和中草药在酒中浸泡时间至少三个月。

所述的延寿补酒的制作方法中，其滋补品和中草药的最佳重量配比为：银耳50份、大枣、桂园、枸杞、当归各35份，人参、黄芪、龙眼肉、杜仲、甘草各20份，白术、熟地黄、何首乌、鸡血滕各15份，麦门冬、鳖甲、女贞子、灵芝草、淫羊藿、肉苁蓉、菟丝子、蛤蚧、海龙、海马各5份，鹿茸、鹿鞭各2份，冬虫夏草1份，蜂皇浆适量。

为了增强药效，组成中还可以添加紫河车、桑堪子、石斛、龟版、巴戟天、锁阳、玉竹等药物，在上述组成的基础上，各添加量一般为紫河车、桑堪子各15～25份，石斛、龟版、巴戟天、锁阳各2～8份，玉竹1～3份。

所述的延寿补酒的制作方法中，最好把大枣、枸杞、桂园用蜂王浆伴后炒至微黄色，再与其它组分混合，进行浸泡。一方面使有效成分容易浸出，互相作用，增强药效，另一方面使浸泡的酒色纯正，色泽金黄，易于为人们所接受。

所述的延寿补酒的制作方法中，滋补品和中草药在酒中浸泡，以酒浸没过滋补品和中草药为宜，通常，滋补品和中草药与酒的重量比为：1∶1.1～1.5。滋补品和中草药在酒中的浸泡时间至少三个月，以保证有效成分的充分浸出。泡制用酒的度数最好在40°以下，以适合滋补酒的特点，适合多数人的口味，易于为人们所接受。为了适合喝高度酒的人的口味，酒的度数也可以高一些，用高度酒泡制时，浸泡时间可以稍短些。泡制在低温下进行，密封避光，温度为5～10℃，温度低，保证有效成分不受损坏。

所述的延寿补酒的制作方法中，所用的滋补品和中草药用剂主要分为四类，其功效分别为：

1、补气类：

人参，高级补品，能补养五脏、益气健脾、养血安神、抗衰老、抗疲劳；

黄芪：补气升阳，固表生汗，治气虚衰弱，强心、利尿、降压、保肝；

白术：健脾益胃，燥湿利水，治倦怠乏力；

黄精：具有补气、润肺、强筋的功效；

蜂皇浆：滋补强壮、益肝养心、健脾补髓；

紫河车：补气、养血、益精的功效，有滋补强壮作用。

2、补血类：

当归：补血活血、调经止痛；

熟地黄：养血滋阴、补肾益精，具有强心、利尿、降血压、降血糖之功效；

何首乌：补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨；

龙眼肉：养血安神，补气益脾，治食欲不振；

桑椹子：养血滋明，补益肝肾，润肠通便；

鸡血藤：补血活血，调经通络，治疗痛经、贫血；

3、补阴类：

银耳：润肺生津，滋阴养胃，益气和血，嫩颜肌肤，抗老延年，具有降血压、降血脂，防治动脉硬化等功效；

麦门冬：养阴精热，润肺止咳，益胃生津；

玉竹：滋阴润肺，养胃生津，解除胸闷心悸；

石斛：滋阴养胃，清热生津，明目益精，医治心烦口渴，食欲不振；

龟版：滋阴潜阳，补肾健骨，医治心悸、眩晕、遗精、腰腿萎弱；

鳖甲：滋阴潜阳，破瘀散结；

枸杞：补肾养肝、益精明目，医治夜肓症、阳萎遗精、肺结核；

女贞子：补肾滋阴，养肝明目，医治须发早白，腰酸膝软；

灵芝草：补气益阴，养心安神，强壮肌体，医治眩晕心悸，支气管炎；

4、补阳类：

鹿茸：温元阳，补气血，益精髓，强筋骨；

鹿鞭：滋阴壮阳，医治肾亏遗精、阳萎；

淫羊藿：补肾阳、强筋骨、祛风湿；